Obwohl Deutschland zur gemäßigten Klimazone zählt, sind Temperaturen über 30 °C im Sommer keine Seltenheit. Grillpartys, Picknicks im Grünen und … mehr
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Wie das geht?
Das ist doch noch gut: So lässt sich Lebensmittelverschwendung stoppen
Der 2. Mai macht als Tag der Lebensmittelverschwendung auf das Problem aufmerksam. Wir geben Tipps, wie Sie Lebensmittelabfälle reduzieren können. … mehr
Wo Lebensmittel am besten gelagert werden und wie weniger im Müll landet
Verbraucherzentrale Hessen klärt auf. Zu viel gekauft, im Vorratsschrank übersehen, nicht gekühlt oder eine Idee fehlt, was aus dem kleinen … mehr
DLG-Experten nehmen 1.700 Käse und Frischkäse unter die Qualitätslupe
Tsatsiki Frischkäse, Blauschimmelkäse, Hessischer Handkäs‘, Chili-Käse, internationale Käsespezialitäten. Käse spiegelt wie kaum ein anderes Produkt die Geschmacksvielfalt unserer Lebensmittel wider. … mehr
Menschen wählen gesündere Lebensmittel aus Angst, von Außenstehenden negativ beurteilt zu werden
Angesichts der Warnungen, den Zuckerkonsum einzuschränken, zeigen neue Experimente, dass sich die Wahl der Lebensmittel je nach sozialer Gruppe des … mehr
Wie „gesund“ sind Lebensmittel?
Auch Jugendliche achten auf Natürlichkeit. Naturbelassene Lebensmittel gelten als gesund. Daher nutzen viele den Aspekt der Natürlichkeit als Orientierungshilfe beim … mehr
Warum Menschen Lebensmittel wegwerfen
In den Müll oder noch essen? Die Sozialpsychologie der Universität Trier hat zu dem inneren Konflikt, den wohl jeder kennt, … mehr
LGL informiert über Alkoholgehalte in Lebensmitteln
Alkohol manchmal nicht vermeidbar. Wein, Bier, Schnaps & Co. enthalten Alkohol – das ist allgemein bekannt. Doch auch andere Lebensmittel … mehr
6 Pluspunkte für die Lebensmitteldose
Warum die Lebensmitteldose aus Verpackungsstahl nach wie vor eine ideale Verpackung für Lebensmittel ist, zeigt die neue Infografik der Initiative … mehr
Pflanzenbetont ins neue Jahr – gesunde Ernährung für Mensch und Umwelt
Gesund und nachhaltig essen, ist das nicht ziemlich kompliziert? Nein, im Gegenteil: Wer gesund isst und Lebensmittel bewusst auswählt, tut … mehr