[…] viel Wasser enthalten, bereichern sie auch durch Mineralstoffe wie Eisen, Kalium und Kalzium, Magnesium und Zink sowie Vitamin C und Vitamin E den Speisenplan. […]
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Würziges Blattgemüse für die Frühlingsküche: Mangold
[…] sind unter anderem Provitamin A, B-Vitamine, Vitamin C und Kalium, Kalzium und Eisen. Allerdings gehört Mangold auch zu den Gemüsearten […]
Vorsicht GeNuss! Zwei neue Drinks von Provamel
[…] der Zunge zergeht. Die runde „Steinnuss“ enthält außerdem Mineralstoffe wie Kalzium, Eisen, Kalium und Magnesium. Besonders beliebt ist sie nicht […]
Endlich guten Kaffee genießen dank eines Wasserfilters
[…] das Wasser hart. INFO: Hartes Wasser bedeutet, dass viele Magnesium- und Kalziumionen im Wasser gelöst sind. Daher schmeckt das Wasser etwas […]
19. November: Tag der Suppe
[…] Kürbisse sind reich an Vitaminen wie Beta-Carotin und Mineralstoffen wie Kalzium, Phosphor und Eisen. Ingwer zeigt eine antibakterielle und antivirale […]
Porree oder Lauch? Zwei Namen ein Gemüse
[…] in das folgende Frühjahr. Die Pflanze ist reich an Folsäuren, Kalzium, Natrium, Phosphor, Carotin, Eisen, verschiedenen Vitaminen und Magnesium, so […]
Kabinett beschließt Förderung von Pflanzenmilch in der EU, DGE-Standards in Schulen und Kitas und mehr Ernährungsforschung
[…] Liter Kuhmilch.3 Das EU-Schulprogramm könnte also in Deutschland eine Menge CO2 einsparen.“ Mit Kalzium angereicherte Sojamilch gilt bereits zahlreichen nationalen Ernährungsgesellschaften als gleichwertige […]
Erfolgreich abnehmen – eine Typfrage: Auf energiereduzierte Mischkost setzen oder eher Kohlenhydrate einschränken?
[…] ganz oben auf der Liste. „Es sollte möglichst reich an Kalzium sein, um die Knochengesundheit zu stärken“, erläutert Höfler. Der […]
Frischer Lauch: Viel mehr als Suppengrün
[…] reichlich Ballaststoffe, Vitamin C, B-Vitamine, Folsäure, Mineralstoffe wie Kalium und Kalzium und ist mit rund 30 Kalorien pro 100 g […]
Bittersüß: Radicchio, Mangold, Chicorée
[…] und Kreislauf. Das zarte Wintergemüse steckt darüber hinaus voller Kalium, Kalzium Folsäure und Zink und liefert auch die Vitamine A, […]