[…] für den würzigen Geschmack sorgen. Carotin, Vitamin C, Folsäure, Eisen, Kalzium und Kalium sind ebenfalls enthalten. Da Rucola Nitrat speichert, […]
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Schwarze Sapote schmeckt nach Schokopudding
[…] exotische Frucht sind Inhaltsstoffe wie Vitamin C und E, B-Vitamine, Kalzium, Phosphor, Kalium und Magnesium. Die Schwarze Sapote ist ein […]
Alles außer gewöhnlich: Chicorée – feines Gemüse aus dem Dunkeln
[…] Vitamine B und C sowie die Mineralstoffe Kalium, Phosphor und Kalzium. Die Bitterstoffe erfreuen Magen und Darm, indem sie die […]
Herstellung und Eigenschaften von Hefeflocken und Hefeextrakt
[…] (nicht aber Vitamin B12), Eisen und Mineralstoffen wie Kalium und Kalzium. Allerdings können die Nährwerte je nach Hersteller schwanken, und […]
Kleine Powerpakete für die Gesundheit: Jetzt haben Kirschen Saison
[…] Sie enthalten dazu reichlich Mineralstoffe und Spurenelemente. Hierzu gehören Kalium, Kalzium, Phosphor und Magnesium, außerdem reichlich Zink. Vitamin C in […]
Spinat stärkt den Muskelaufbau
[…] und Vitaminen. Er enthält unter anderem reichlich Vitamin A, C, Folsäure, Kalium, Kalzium und Magnesium. Der Eisengehalt wurde lange Zeit überschätzt, ist […]
Cashewkerne in der veganen Küche: für Süßes und Pikantes
[…] nennenswerte Mengen Kohlenhydrate (22 %) und viele B-Vitamine, aber auch Kalzium, Magnesium und Eisen. Cashewkerne sind energiereich, entsprechend sollten davon […]
Aus Unkraut wird ein Gourmet-Essen
[…] Kulturgemüse – ein Vielfaches an Vitaminen, Eiweiß und Mineralstoffen wie Kalzium, Eisen und Magnesium. Brennnesselblätter bieten beispielsweise 25 Mal mehr […]
Mandeln – Leichter Snack für heiße Sommertage
[…] Quelle für Eisen, Thiamin, Niacin und Folat. Sie enthalten viel Kalzium, Magnesium, Phosphor, Kalium, Zink, Kupfer, Mangan, Riboflavin sowie Vitamin […]
Blatt für Blatt ein Genuss: Erntefrischer Rucola und zarter Blattspinat bereichern die Frühjahrsküche
[…] wertvolle Nährstoffe: Das knackige Blattgemüse ist eine Quelle für Eisen, Kalzium, Kalium, Vitamin C und Vitamin A. Senföle verleihen Rucola […]