[…] (für eine Terrinenform mit ¾ l Inhalt) 1 Bund Suppen gemüse 1 Zwiebel 1 Lorbeerblatt 2 Nelken 6 Blatt Gelatine […]
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Erster Ernährungswirtschaftsbericht für Nordrhein-Westfalen vorgelegt
[…] Produkte gekauft und konsumiert. Es wurden vor allem Obst und Gemüse aus regionalem Anbau gekauft (91 Prozent), dahinter Fleisch (51%), […]
„Der größte Luxus wird sein, den Produzenten seiner Lebensmittel persönlich zu kennen“: Ein kulinarisches Gespräch mit Dieter Meier und Eckart Witzigmann
[…] Im Handel wird alles dafür getan um Fleisch, Obst und Gemüse auf Hochglanz zu polieren. Da darf man sich nicht […]
40 Jahre das Famose – Bonduelle Deutschland feiert Geburtstag
Der Salat- und Gemüseexperte blickt auf eine erfolgreiche Unternehmenshistorie zurück – Limitierte Nostalgie-Konserve zum Jubiläum Bonduelle Deutschland wird 40. Schon […]
Mit Pilzen gesund, hübsch und fit durchs Frühjahr
[…] schlemmen – nur eben anders als bisher: Mit viel Obst, Gemüse, Pilzen, viel frischen Kräutern und Gewürzen, wenig Fleisch, wenig […]
Gesundheitliche Bedeutung des Spargels
[…] hat. Er ist für Diabetiker eine hochwertige Kost. Das gesunde Gemüse regt den Stoffwechsel an, wie an einer gesteigerten Harnausscheidung […]
Clever frühstücken mit Alpro®
[…] reichlich Ballaststoffe und wird in Kombination mit etwas Obst und Gemüse wie Spinat, Orangen, Avocado und Gurke zu einem erfrischenden […]
Ernährungsumstellung statt Wundermittel
[…] Harald Seitz, Ernährungswissenschaftler vom Bundeszentrum für Ernährung. Wahre Schlankmacher sind Gemüse, Rohkost, Blattsalate und Obst. Diese Lebensmittel enthalten reichlich Ballaststoffe, […]
Knollensellerie ist vielseitig und gesund
[…] nicht nur zum Suppengemüse, sondern lässt sich hervorragend mit anderen Gemüsearten kombinieren oder würzt zahlreiche Schmorgerichte: der Knollensellerie. Auch mitten […]
Welttag des geistigen Eigentums: Pflanzenzüchter sehen Handlungsbedarf bei der Nachbauregelung
[…] rund 130 deutschen Pflanzenzuchtunternehmen und Saatenhändler aus den Bereichen Landwirtschaft, Gemüse und Zierpflanzen. Mit einer F&E-Quote (Forschung & Entwicklung) von […]