[…] Im humanmedizinischen Bereich findet Natamycin zum Beispiel Anwendung bei Hefe pilzerkrankungen der Haut, bestimmten Hornhautentzündungen des Auges und anderen Erkrankungen, […]
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Wie das geht?
Schweineschnitzel Toscana
[…] Salz und Pfeffer würzen. Den Zottarella in Scheiben schneiden. Die Pilze und die Tomaten waschen, putzen und in Scheiben schneiden. […]
Schulfrühstück – Die besten Lebensmittel für das Denkvermögen
[…] seiner außergewöhnlich effektiven Wirkung im Kampf gegen Bakterien, Keime und Pilze bekannt. Nur in Manuka-Honig (z. B. von Neuseelandhaus) stecken […]
Apfel- und Birnenprodukte weitgehend frei von Patulin
[…] Amtsleiter. Hintergrund Patulin ist ein sekundäres Stoffwechselprodukt verschiedener Gattungen niederer Pilze. Es sind Schimmelpilzgifte der Gattung Aspergillus- und Penicillium. Äpfel […]
Restaurant zum Windmüller Steinkirchen zum Coq d‘Or ausgezeichneten Restaurant ernannt sowie die Titel berufener Coq d’Or-Maitre Christian Warner und berufener Coq d’Or Koch Jürgen Griese verliehen.
[…] ihre Kosten. Darüber hinaus runden viele saisonale Speisen, wie Spargel, Pilze oder Wild das kulinarisches Angebot ab.“, so Maitre Christian […]
Do-it-yourself Hefe – Birgt die eigene Hefeherstellung ein Gefahrenpotential?
[…] daher auf selbstgemachte Hefe zu verzichten. Hintergrund Hefen sind einzellige Pilze, die in der Umwelt allgegenwärtig sind. Ihre Fähigkeit, unter […]
Pasta für die Seele: Im Herbst darf es deftig sein
[…] würzig zubereitete Pasta gute Laune. Saisonale Zutaten wie Kürbis, Rosenkohl, Pilze, Nüsse, Birnen und Weintrauben sind die Basis für aromatische […]
Was genau ist das Süßungsmittel Erythrit?
[…] erfolgt biotechnologisch aus Kohlenhydraten wie Glucose und Saccharose. „Dabei spielen Pilze und Hefen eine Rolle, die den Zucker in Erythrit […]
Herbstzeit ist Apfelzeit: auch pikant sehr lecker
[…] In einer Tarte oder Quiche treffen Äpfel häufig auf Lauch, Pilze, Möhren und Nüsse. Sie harmonieren auch gut mit mediterranen […]
Die extragroßen Karpfen gibt’s zu Weihnachten
[…] Inzwischen die Zwiebeln schälen und fein würfeln. Champignons putzen, große Pilze halbieren oder vierteln. Petersilie abbrausen, gut abtropfen lassen und fein […]