[…] jeden Grillrost. o Sehr gut harmonieren Zucchini mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Auberginen und Möhren. o Auch als gefüllte Variante – […]
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Wie das geht?
Französische Bistroküche für die ganze Familie
[…] der Käsetheke) 1,5 kg Tomaten 8 Kirschtomaten 1 Gurke 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 rote Paprika Saft zweier Zitronen 2 […]
Gratinierter Dinkeltoast mit Grünkohl und Schabzigerklee
[…] 160 g Dinkel-Toastbrot, in Scheiben geschnitten 1 El Rapskernbratöl ½ Zwiebel, gewürfelt 350 g Grünkohl, in Streifen geschnitten 1 El […]
Was sind Sekundäre Pflanzenstoffe
[…] Farbe vieler Gemüse- und Obstarten. Sie sind z.B. in Äpfeln, Zwiebeln, Soja und Tee enthalten, verwandte Formen kommen in Beeren, […]
Aus der Molkerei Berchtesgadener Land: Rezeptideen für die Vorweihnachtszeit
[…] durch die Adventszeit bereichern. Zutaten für 4 Portionen 1 rote Zwiebel 4 Scheiben Frühstücksspeck 200 g Champignons Salz, Pfeffer aus […]
Nachhaltig und restefrei: vegetarische Weihnachten
[…] Leinsamen mahlen, 100 Gramm Pilze, eine mittlere Karotte und eine Zwiebel grob vorschneiden. Alle genannten Zutaten gemeinsam mit einer gehackten […]
Das grüne Aromawunder! Kochen mit frischen Kräutern
[…] und ist, wie man unschwer am Geschmack erkennt, mit der Zwiebel verwandt. Schnittlauch war schon im Mittelalter bekannt, wurde damals […]
Bärlauch hat Saison: Verwechslungen möglich – besser nicht auf die Nase verlassen
[…] wild. Bärlauch (Allium ursinum), auch Wilder Knofel, Ränsel, Waldknoblauch, Hexen zwiebel, Zigeunerlauch oder Latschenknofel genannt, gehört zu den ersten Frühlingsboten. […]
Weihnachtsmenü Hasenfilet mit Camembert-Knödeln
[…] Hasenrücken (oder 350 g ausgelöstes Hasenfilet) 1 Möhre 1 kleine Zwiebel 1 kleine Stange Lauch 75 g Camembert 1 Packung […]
Ahorn – Essbares vom Baum: Keimlinge im Salat, Früchte als Kapernersatz
[…] Menge, da sie noch stärker einschrumpfen als Spinat. Einfach eine Zwiebel anrösten, die zarten Blätter von den Stängeln befreien und […]