[…] 1 dicke Scheibe gekochten Schinken à 75 g 250 g Mozzarella schwarzer Pfeffer aus der Mühle Frische Kräuter 0,4 l […]
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Fischragout mit Zottarella
[…] 59,6 g Kohlenhydrate (5,0 BE) Fotohinweis: Zottarella / Wirths PR Mozzarella Mozzarella stammt ursprünglich aus Mittelitalien. Früher ausschließlich aus Büffelmilch […]
Kartoffeln: Gute Knollen erkennt man am erdigen Geruch
[…] zur deutschen Küche wie das Croissant zu Frankreich und der Mozzarella zu Italien. Jeder Deutsche isst im Jahr rund 55 […]
3. Tag Spargel-Reduktions-Diät mit 5 Mahlzeiten und ca. 1200 kcal/Tag
[…] Fett, 17,0 g Kohlenhydrate (1,4 BE) Abendessen Grüner Spargel mit Mozzarella 300 g geputzter, grüner Spargel Salzwasser 1 Prise Zucker […]
Hirsch-Gulasch und Büffel-Mozzarella: echt oder Imitiert?
[…] oder doch ein Mix mit Känguru? Ist der teure Büffel- Mozzarella auf der Pizza aus Kuhmilch oder gleich ein Imitat? […]
Party-Pizzen
[…] grüne Paprikaschote 1 rote Paprikaschote 100 g Zucchini 250 g Mozzarella weißer Pfeffer aus der Mühle 2 EL gehackte, gemischte […]
Chinakohl: Ein Einwanderer erobert deutsche Küchen
[…] 1 Bund Dill 2 Eier 200 g Sahne 1 Kugel Mozzarella (125 g) 90 g kalte Butter würfeln und mit […]
Gemüse-Fisch-Auflauf mit Zottarella
[…] g Fett, 8,2 g Kohlenhydrate (0,7 BE) Fotohinweis: Wirths PR Mozzarella Mozzarella stammt ursprünglich aus Mittelitalien. Früher ausschließlich aus Büffelmilch […]
Was zeichnet einen Scamorza aus?
[…] typische Birnen- oder Säckchenform beschreibt. Die Spezialität kommt, wie der Mozzarella, aus der Familie der Filata-Käse. „Bei dem sogenannten Filataverfahren […]
Physalis – ein exotisches Obst
[…] Im Salat harmoniert das exotische Obst mit Rucola, Tomaten und Mozzarella. Für ein scharfes Physalis-Chutney kombiniert man es mit Zwiebeln, […]