[…] zu sich nimmt, unterstützt das die Regeneration und stimuliert die Proteinsynthese im Muskel. Gegenüber Eiweißpräparaten hat Milch als natürliches Lebensmittel […]
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Fahrradtraining – mehr Erfolg mit der richtigen Ernährung
[…] und Omega-6-Fettsäuren. Beispielsweise aus fettem Fisch (Lachs, Hering) oder Olivenöl. Proteine aus Hülsenfrüchten, Fleisch und anderen tierischen Produkten sind ebenfalls […]
Nährstoffe aus Mikroalgen: eine umweltfreundliche Alternative zu Fisch
[…] and fish for eicosapentaenoic acid (EPA), docosahexaenoic acid (DHA), and protein. Journal of Applied Phycology (2020). http://dx.doi.org//10.1007/s10811-020-02181-6 Quelle: Ronja Münch […]
Adventist Health Study 2: Prostatakrebs mag Wurst und Käse, aber nicht vegan
[…] und Gemüse, sowie die geringere Aufnahme von gesättigten Fettsäuren, tierischem Protein und des insulinähnlichen Wachstumsfaktors (Insulin-like Growth Factor-1, IGF-1) aus […]
Negativpreis für Tierhaltungslüge: „Grünländer Käse“ von Hochland erhält den Goldenen Windbeutel 2020
[…] weniger Zucker“ Erdbeere (8709 Stimmen, 13,3 Prozent) 5. Platz: Be-Kind Protein-Riegel Erdnuss von Mars (7584 Stimmen, 11,6 Prozent) foodwatch vergibt […]
Pflanzliche Kost bei Übergewicht: Risiko für Folgeerkrankungen sinkt
[…] Im Vergleich zur Kontrolldiät sanken die Werte des Entzündungsmarkers C-reaktives Protein (CRP) um durchschnittlich 0,55 mg/l und die Werte für […]
Shigatoxin-bildende E. coli in Lebensmitteln
[…] Lebensmittel können STEC enthalten. Neben dem gebildeten Shigatoxin gilt ein Protein zur Anheftung der Krankheitskeime im Darm (Intimin) als wichtiger […]
Pflanzenbetonte Ernährung: Schützt die Blutgefäße und den Planeten
[…] vegetarischen und veganen Ernährung auf verschiedene Blutparameter wie Gesamtcholesterin, Low-Density-Lipo protein-Cholesterin („schlechtes“ LDL-Cholesterin), Triglyzeride und Apolipoprotein B untersucht und mit […]
Einfluss genetischer Variationen auf Enstehung von Typ 2-Diabetes
Bei der Studie wurden massenspektrometrische Methoden eingesetzt, um bislang unbekannte Proteine und Proteinkomplexe zu identifizieren, deren Bindung an die DNA […]
Bloggerinnen überzeugen bei der Hafer Die Alleskörner Blog Challenge „Hafer To Go! Hafer für unterwegs
[…] ideale Power-Food für unterwegs. Mit seinen komplexen Kohlenhydraten und hochwertigen Proteinen gibt er Energie und hält lange satt. Zudem liefert […]