[…] es allerdings keine, die Gehalte an Vitaminen, Mineralstoffen oder Omega-3- Fettsäuren sind – berechnet auf Portionsgrößen – auch nicht höher […]
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ÖKO-TEST Februar 2022
[…] eigentlich gesund. Sie enthalten viele Ballaststoffe, pflanzliches Eiweiß und Omega-3- Fettsäuren. Doch leider stecken, wie unser Test zeigt, auch unerwünschte […]
Rewe muss fehlende Nährwertangaben in seinem Online-Shop nachtragen
[…] Nährwertkennzeichnung umfassen den Brennwert sowie die Gehalte an Fett, gesättigten Fettsäuren, Kohlenhydraten, Zucker, Eiweiß und Salz. Diese Werte müssen sich […]
Grundschulessen auf dem Prüfstand
[…] dem Programm, wenn die oxidative Stabilität von Omega-3- und Omega-6- Fettsäuren in Rapsöl dargestellt wird. Und selbst der globale Lebensmittelhandel […]
Depressionen durch vegane Ernährung?
[…] Doch vor allem Nüsse enthalten zu viele mehrfach ungesättigte Omega-6- Fettsäuren. Dadurch wird das Gleichgewicht von Omega-3 zu Omega-6 empfindlich […]
Der Biofaktor Vitamin D3 und COVID-19: Was können Supplemente bewirken?
[…] Jüngere, gelten aber insgesamt auch als schlechter ernährt und mit essentiellen Biofaktoren versorgt. „Im Zuge des Alterungsprozesses nehmen Verdauungs- und […]
NextVegOil produziert Palmöl-Ersatz aus Maisabfällen
[…] sehr ähnlich ist – also eine ähnliche Zusammensetzung der enthaltenen Fettsäuren hat, was dessen Eigenschaften bedingt – und sich somit […]
Ernährungscluster nutriCARD arbeitet an Grundlagenforschung, herzgesünderen Lebensmitteln sowie Aufklärung der Bevölkerung
[…] Markt gebracht. Die Würste sind fettreduziert und mit wertvollen Omega-3- Fettsäuren angereichert. Initiiert wurde auch eine Interventionsstudie, die den Einfluss […]
Räucherlachs im Test: Der Sieger kommt vom Discounter
[…] Vitamine, Mineralstoffe und leicht verdauliches Eiweiß sowie reichlich wertvolle Omega-3- Fettsäuren. Trotzdem sollte man nicht grenzenlos zuschlagen, denn mit 3 […]
Neun von zehn Olivenölen mit Mineralölen belastet
[…] gilt als besonders gesund: Das grünliche Öl enthält gut verdauliche Fettsäuren und Pflanzenstoffe, die vor Krebs und Herzinfarkt schützen. Die […]