[…] Erbsen sind reich an Ballaststoffen und Eiweiß, enthalten Mineralstoffe wie Kalium und Magnesium sowie B-Vitamine, Vitamin C und E. Die […]
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Staudensellerie – ein unterschätztes Gemüse
[…] hasst ihn. Staudensellerie ist sehr kalorienarm. Er ist reich an Kalium, Natrium, Magnesium und Calcium. Durch den Kaliumgehalt wirkt er […]
Wenn der kleine Hunger kommt: kalorienarme Snacks für zwischendurch
[…] 95 Kilokalorien pro 100 g, aber auch wertvolle Mineralstoffe wie Kalium und Eisen und sorgt aufgrund des hohen Ballaststoffgehalts für […]
Die Erbse: Geliebt, beliebt, rund und gesund
[…] Zellentwicklung und Nervenweiterleitung. Außerdem finden sich in ihr Mineralstoffe wie Kalium und Magnesium für Muskeln und Nerven, Eisen und Zink […]
Spitzkohl: Kalorienarmes Sommergemüse
[…] g und zahlreiche Vitamine wie Vitamin C, B-Vitamine, Beta-Karotin und Kalium. In Deutschland wird Spitzkohl von Mai bis Dezember geerntet. […]
Mango, die Tropenfrucht mit dem süßsäuerlichem Aroma
[…] 37 mg pro 100 g. Zudem sind nennenswerte Mengen Magnesium, Kalium und Kalzium enthalten. Die Mango ist ganzjährig im Handel […]
Winter-Klassiker Rotkohl mal anders
[…] stecken auch noch jede Menge Vitamin K, B-Vitamine, Folsäure, Magnesium, Kalium und Kalzium darin. Und mit seinem hohen Gehalt an […]
Tomaten und Gurken mit Frühlingsgefühlen
[…] Wassergehalts auch noch figurfreundlich und stärken mit gesundem Vitamin C, Kalium sowie diversen Ballast- und sekundären Pflanzenstoffen die Abwehrkräfte. Einkauf: […]
Fitness-Food Mandeln
[…] essenzielle Nährstoffe, darunter 81 mg Magnesium (20 % des täglichen Bedarfs), 220 mg Kalium (11% des täglichen Bedarfs) und 7,7 mg Vitamin E (60 % des […]
Kulturpilze haben immer Saison: Der skurrile Igelstachelbart
[…] besonders gesund, da er viele wertvolle Aminosäuren und Mineralstoffe wie Kalium enthält. Der skurrile Pilz besteht aus vielen weichen stachelartigen […]