[…] verbreitet. Das Fruchtfleisch enthält viele positive Inhaltsstoffe – darunter reichlich Kalium und Vitamin C, aber auch B-Vitamine, Kalzium, Phosphor, Magnesium […]
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Hülsenfrüchte im Sommer: Die vielseitige Bohne
[…] Kraftpakete enthalten wertvolle Ballaststoffe, Vitamine (besonders B-Vitamine) und Mineralstoffe wie Kalium, Magnesium und Eisen. Generell müssen Hülsenfrüchte vor dem Verzehr […]
Basische Heilwässer können vor Übersäuerung bei chronischer Niereninsuffizienz schützen
[…] neutralisiert. Zugeführt werden kann es entweder direkt als Natrium- bzw. Kalium-Hydrogencarbonat oder indirekt als Zitrat. Denn Zitrat wird im Körper […]
Allroundtalent in der Küche: Frühlingszwiebel
[…] wie Senföle und Polyphenole, Vitamin C, Provitamin A und B-Vitaminen, Kalium und Phosphor. Frisch schmeckt die Frühlingszwiebel am besten. Im […]
Im „Veganuary“ kommen nicht nur Vegetarier auf den Gemüse-Geschmack!
[…] und enthält so wichtige Nährstoffe wie Vitamin E, Kalzium und Kalium. Dazu liefert sie jede Menge Ballaststoffe, ist leicht verdaulich […]
Weißkohl ist ein Tausendsassa in Sachen Gesundheit
[…] hat er also vollkommen zu Unrecht. Die dicken Köpfe enthalten Kalium, Eisen, Magnesium, Schwefel und Spurenelemente. Wichtig ist auch der […]
Mandeln – Eine Herzenssache
[…] essentiellen Nährstoffen, darunter (pro 30 g Portion): Magnesium (81 mg), Kalium (220 mg) und Vitamin E (7,7 mg). Neben einer […]
Jetzt ist gut Süßkirschen essen
[…] mit ihren Nährstoffen trumpfen. So bieten sie wichtige Mineralstoffe wie Kalium, Calcium, Magnesium und Eisen. Zu einer ausgewogenen Mischung an […]
Der kleine Kartoffelkalender: Was passiert wann?
[…] entnommen, die auf Humusgehalt und Nährstoffe wie etwa Stickstoff, Phosphor, Kalium, Magnesium sowie Spurenelemente geprüft werden. So ist man bestens […]
Fisch und Meeresfrüchte gegen den Herbstblues
[…] sie in unterschiedlichen Mengen wichtige Mineralstoffe wie Natrium, Calcium und Kalium, Spurenelemente (z. B. Jod, Selen und Zink) und – […]