[…] überschätzt, ist aber immer noch deutlich höher als etwa beim Kopfsalat. Abhängig von der Jahreszeit der Aussaat wird zwischen dem […]
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Wie das geht?
Verbraucherpreise für Nahrungsmittel Juni 2017: + 2,8 % gegenüber Juni 2016
[…] Gemüsesorten gingen die Preise deutlich zurück (zum Beispiel Tomaten: – 21,7 %; Kopfsalat oder Eisbergsalat: – 10,3 %; Paprika: – 8,0 %). Dagegen gab es auffällige […]
Vermarktung von Tomaten: kleine sind besonders beliebt
[…] Auf den weiteren Plätzen der Unterglaskulturen folgen Feldsalat, Gurken, Paprika, Kopfsalat und Radieschen. In der Verkaufshitliste stand die Tomate 2016 […]
Verbraucherpreise für Nahrungsmittel Mai 2017: + 2,4 % gegenüber Mai 2016
[…] spürbare Preissenkungen beobachtet wurden (– 4,6 %, darunter Tomaten: – 19,8 %; Gurken: – 14,2 %; Kopfsalat oder Eisbergsalat: – 12,4 %), gab es Preiserhöhungen zum Beispiel bei […]
Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr: EFSA veröffentlicht Empfehlungen zu Vitamin K
[…] ist. Nahrungsquellen von Vitamin K sind dunkelgrüne Blattgemüse wie Spinat, Kopfsalat, Grün- und Rosenkohl. Bei der Fertigstellung des wissenschaftlichen Gutachtens […]
Vom Feld frisch auf den Tisch
[…] Gefilden gibt´s bei benachbarten Gärtnereien. Auch Discounter haben mittlerweile Eichblatt-, Kopfsalat und Co. aus nahegelegenen Betrieben im Angebot. Sofern die […]
Spargel, Rhabarber, Salat: Saisonales restlos genießen
Fotolia #132951882 © nadin333 – Lizenznehmer: food-monitor Sie haben Saison: Kopfsalat, Radieschen, Spargel, Rhabarber und Erdbeeren. Wie sie länger halten […]
Verbraucherpreise für Nahrungsmittel Januar 2017: + 3,2 % gegenüber Januar 2016
[…] und Olivenöl: + 5,3 %) sowie Gemüse (+ 10,7 %, darunter Gurken: + 69,5 % und Kopfsalat oder Eisbergsalat: + 59,2 %). Auch alle anderen Nahrungsmittelgruppen verteuerten sich […]
Zum Jahresbeginn mit verfügbarem Gemüse gesunde Salate zubereiten
[…] zum Frühjahr frisch kaufen kann: Feldsalat, Rucola und später auch Kopfsalat. Diese Sorten bereitet man im Januar mit Kartoffeln, Kürbis, […]
5 Dinge, die Feldsalat-Fans über ihren grünen Favoriten wissen sollten
[…] der Feldsalat. Mit einem fast doppelt so hohen Vitamin-C-Gehalt wie Kopfsalat, stärkt er die Abwehrkräfte und unterstützt so das Immunsystem. […]