Innovativ, dynamisch und stark wachsend – das zeichnet den Markt an neuartigen alternativen Proteinquellen aus. Einen Einblick in die Vielfalt neuartiger Proteinquellen, die pflanzliche, mikrobielle …
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Wie das geht?
Die Bedeutung von Eiweiß für die Herzgesundheit
Eiweiß gilt seit Langem als elementarer Baustein des Körpers, der vor allem für Muskelaufbau und -erhalt wichtig ist. Doch Eiweiß spielt auch für die Gesundheit …
WeiterlesenIst mein Baby gut mit Jod versorgt?
Jod ist in jeder Lebensphase ein wichtiges Spurenelement, für Babys in besonderem Maße, da es entscheidend zur geistigen und körperlichen Entwicklung beiträgt. Erwachsene decken ihren …
WeiterlesenMänner für Studienteilnahme gesucht: Pflanzenbasierte Ernährung im Fokus der Wissenschaft
Die COPLANT-Studie untersucht deutschlandweit, wie gesund pflanzliche Ernährung ist. Wie wirkt sich eine vegane oder vegetarische Ernährung auf die Gesundheit aus? Das erforscht die COPLANT-Studie …
WeiterlesenLebensmittel und Arthrose?
Experte verrät, welche Lebensmittel bei Arthrose wirklich helfen können und worauf man besser verzichten sollte. Steife Gelenke am Morgen, Schmerzen beim Treppensteigen, das Gefühl, dass …
WeiterlesenIst mein Baby gut mit Jod versorgt?
Tipps für das erste Lebensjahr. In Deutschland ist Jod ein essenzieller Nährstoff, den viele Menschen nicht im empfohlenen Maße aufnehmen. Gerade jungen Eltern haben deshalb …
WeiterlesenMassives gesellschaftliches Problem: Übergewicht und Adipositas in Deutschland
Die meisten Menschen in Deutschland haben Schwierigkeiten, ihr Körpergewicht im Normbereich zu halten. Dabei Männer häufiger als Frauen und ältere Menschen häufiger als jüngere betroffen …
WeiterlesenTag der gesunden Ernährung: Ökologisch essen in Krankenhäusern
Die Ernährung spielt eine große Rolle bei der Genesung von Patientinnen und Patienten in Krankenhäusern und anderen Einrichtungen des Gesundheitswesens. Umso wichtiger sind neben einer …
WeiterlesenGesund ernähren? Zum Tag der gesunden Ernährung klärt die Stiftung Gesundheitswissen auf
Kaum etwas ist so kontrovers diskutiert wie das Thema gesunde Ernährung. Auch Experten sind sich nicht immer einig. Dennoch kann man ein paar unbestrittene Grundregeln …
WeiterlesenDie Top 10 Trends für die Fastenzeit
Bewusster Verzicht für Gesundheit, Nachhaltigkeit und Selbstbewusstsein. Die Fastenzeit ist eine Gelegenheit, alte Gewohnheiten zu überdenken und neue, gesündere Routinen einzuführen. Ging es ursprünglich um …
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