Schul milch ist in NRW pro Liter bis zu 97 Prozent teurer als Standardprodukte im Supermarkt. Auch frischer Kakao wird […]
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Pflanzliche Milchalternativen verzeichnen ein rasantes Wachstum
Milch auf Basis von Soja, Hafer, Mandel und Co. konnte, so das Marktforschungsunternehmen Nielsen, zwischen August 2019 und August […]
Erfolgreicher Start für Heumilch Schweiz
Eine steigende Anzahl Milchbauern und Produkte sowie Coop als Partner: Knapp zwei Jahre nach der Lancierung von Heumilch Schweiz ziehen […]
Trendgetränk Kombucha: Ein traditionelles Getränk mit Gesundheitswert?
[…] und Zucker bilden sich unter anderem verschiedene Säuren, etwa Glucon-, Milch– oder Essigsäure, Alkohol, Kohlensäure und verschiedene Aromastoffe. Die Säuren […]
Private Lagerhaltung von Milch und Fleisch: Kommission aktiviert Marktmaßnahmen zur Unterstützung der Landwirte
[…] Dazu gehören unter anderem Beihilfen für die private Lagerhaltung von Milch– und Fleischprodukten. EU-Agrarkommissar Janusz Wojciechowski erklärte: „Die Folgen der […]
Milchmarkt 2018 – Milchangebot aktuell über der Nachfrage
Weltweit steigende Milchanlieferung, zufriedenstellender Absatz. Der Milchindustrie-Verband (MIV) rechnet für das 1. Quartal 2018 mit einem Rückgang der Milch-Erzeugerpreise in […]
Deutscher Markt für pflanzenbasierte Alternativprodukte wächst 2022 um 11% und trotzt der Inflation
[…] pflanzlicher Fleischalternativen ist 2022 um 7% gestiegen, im Bereich pflanzliche Milch ist der Markt um 13% gewachsen. Die Verkaufszahlen haben […]
Ausweitung der Pfandpflicht auf Einweg-Plastikflaschen und Dosen ab 1.1.: Deutsche Umwelthilfe fordert Nachbesserungen
[…] Pfand erhoben werden DUH fordert von Umweltministerin Lemke, Ausnahmen für Milch-Plastikflaschen schnellstmöglich zu beenden und auch Getränkekartons endlich zu bepfanden […]
Milchpreis: Wie viel bekommt der Landwirt?
Im Jahr 2020 erhielten Milchbäuerinnen und -bauern im Durchschnitt 32,84 Cent pro Kilogramm konventionell erzeugter Milch von deutschen Molkereien. Dabei […]
Vermarktungsbegriff „Sojamilch“ bleibt verboten
Der Milchindustrie-Verband begrüßt die Änderungen in den Gesetzen zum Schutz der Verbraucher, mit denen nun klargestellt wird, dass es sich […]