[…] schädliche Konsum von Lebensmitteln mit einem hohen Fett-, Zucker- oder Salzgehalt und Alkohol ist die wichtigste vermeidbare Ursache für chronische […]
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Wie das geht?
Gemüsepaste selbst gemacht
[…] Verarbeitung bleiben mehr Vitamine erhalten. Da die Gemüsepaste einen hohen Salzgehalt hat, sollte sie vorsichtig dosiert werden. Für eine Gemüsebrühe […]
Säuglingsnahrung richtig auswählen und zubereiten
[…] das ausdrücklich für die Zubereitung von Babynahrung geeignet ist; der Salzgehalt herkömmlichen Mineralwassers ist für Babys meist zu hoch. Auf […]
Tuc Bake Rolls von Mondelez sind »Mogelpackung des Jahres 2023«
[…] Rezeptur und die Nährwerte der Brotchips haben sich, abgesehen vom Salzgehalt, praktisch nicht verändert. „Mit diesem dreisten Marketingtrick führt der […]
Studie der Universität Bonn: Zu viel Salz schwächt Immunsystem
[…] Vergleich der Nährwertangaben. Oft gibt es gleiche Produkte mit weniger Salzgehalt. Auch auf das Nachsalzen bei Tisch sollte man verzichten […]
Rewe-Prospekt zum Schulstart: 32 von 34 für Kinder beworbene Lebensmitteln sind unausgewogen
[…] gerichtete Werbung für Lebensmittel mit einem hohen Zucker-, Fett- und Salzgehalt einzuschränken – ein Entwurf für die Regelung steht noch aus. Der AOK Bundesverband, der Verbraucherzentrale Bundesverband und DANK hatten im Februar dieses Jahres konkrete Empfehlungen vorgelegt, wie die Werbebeschränkungen ausgestaltet werden sollten. Weitere Informationen: Tweet der Verbraucherzentrale Bayern mit dem Rewe-Werbeprospekt: https://twitter.com/vzbayern/status/1556232951716872196 Das Nährwertprofilmodell der WHO Europa für die Klassifizierung von Lebensmitteln: https://www.euro.who.int/__data/assets/pdf_file/0005/270716/Nutrient-children_web-new.pdf Das Positionspapier vom AOK BV, vzbv und DANK zur Ausgestaltung der laut Koalitionsvertrag geplanten Werbebeschränkungen: https://www.dank-allianz.de/nachricht/zum-schutz-von-kindern-tv-werbeverbot-fuer-ungesunde-lebensmittel-zwischen-6-und-23-uhr-2.html Rewe-Werbeprospekt im Abgleich mit dem WHO-Nährwertprofilmodell Produkt WHO-Kategorie Kriterien erfüllt/nicht erfüllt Hochland Sandwich Scheiben Gouda 8 – Käse Nein (>20% Fett) Dextro Energy 1 – Süßwaren Nein (Kategorie-bedingt) Pom-Bär Ketchup Style 3 – salzige Snacks Nein (Zucker zugesetzt, >0,1% Salz) Pom-Bär Original 3 – salzige Snacks Nein (Zucker zugesetzt, >0,1% Salz) Nic Nac’s 3 – salzige Snacks Nein (Zucker zugesetzt, >0,1% Salz) Saltletts Sticks 3 – salzige Snacks Nein (>0,1% Salz) Kiri Dippi 8 – Käse Nein (>1,3% Salz) Kiri Natur 8 – Käse Nein (>20% Fett) Nestlé Nesquik Knusper-Frühstück 6 – Frühstücksflocken Nein (>15% Zucker) Nestlé Cini Minis Churros 6 – Frühstücksflocken Nein (>15% Zucker) Prinzen Rolle Cremys Choc & Milk 1 – Süßwaren Nein (Kategorie-bedingt) Prinzen Rolle Minis 1 – Süßwaren Nein (Kategorie-bedingt) Leibniz Zoo Original 1 – Süßwaren Nein (Kategorie-bedingt) Leibniz Minis 1 – Süßwaren Nein (Kategorie-bedingt) Fritt Kirsch 1 – Süßwaren Nein (Kategorie-bedingt) Fritt Vegan Erdbeer Himbeer 1 – Süßwaren Nein (Kategorie-bedingt) Ferdi Fuchs Geflügel Mini Würstchen 14 – Verarbeitetes Fleisch Nein (>1,7% Salz) Ferdi Fuchs Mini Würstchen 14 – Verarbeitetes Fleisch Nein (>20% Fett) Durstlöscher Eistee Pfirsich 4d – sonstige Getränke Nein […]
Zu viel Salz in der Suppe?
[…] Tag zu sich, Männer sogar rund 10 g. Der höchste Salzgehalt in Lebensmitteln findet sich in Fertiggerichten und hochverarbeiteten Lebensmitteln, […]
Özdemir begrüßt Auftrag der Länder zu einer gesetzlichen Regelung der an Kinder gerichteten Lebensmittelwerbung
[…] der Regierungskoalition, Werbung für Lebensmittel mit hohem Zucker-, Fett- oder Salzgehalt gegenüber Kindern weiter einzuschränken. Den Ländern kommt bei der […]
Besser essen in der Schule
[…] prüft zunächst die Produktqualität: Energiegehalt, Nährstoffverteilung pro Portion, zielgruppensensible Inhaltsstoffe, Salzgehalt, verwendete Zusatzstoffe, Fett- sowie Kohlenhydratqualität. In einer internen, sensorischen […]
Ernährungspolitische Maßnahmen der nationalen Diabetesstrategie müssen auf wissenschaftlich gesicherten Erkenntnissen beruhen
[…] bei welcher die Hersteller verschiedener Branchen den Zucker-, Fett- oder Salzgehalt ihrer Produkte im Rahmen technologischer und geschmacklicher Möglichkeiten freiwillig […]