[…] Störsalat 300 g geräuchertes Störfilet mit Haut 60 g Knollen sellerie 1 Bund feine Lauchzwiebeln 1 TL Olivenöl 1 reife […]
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Die besten Apfelrezepte aus „Deutschland – Mein Garten“
[…] à la Silke N. Zutaten: 3 große Äpfel 2 Stangen Sellerie 1⁄2 Fenchelknolle 1 große 1 reife Mango 4 geräucherte […]
Von Rüben und Knollen – Wurzelgemüse für die feine Winterküche
[…] püriert als Alternative zu Kartoffelpüree. Vegetarier freuen sich sicherlich über Sellerieschnitzel. Dazu wird die geschälte Knolle in Scheiben geschnitten, kurz […]
Die Schwarzwurzel: Renaissance einer verkannten Diva!
[…] und Bloggerin Ariane Bille. Sie inszeniert die Schwarzwurzel mit Möhren, Sellerie und Apfel – heraus kommt ein deliziöses, veganes Wintergericht! […]
Kohlgemüse nicht nur in der kalten Jahreszeit
[…] Portionen 1 kleiner Blumenkohl 1 Bund Frühlingszwiebeln 3 Stangen Stauden sellerie 30 g Ingwer 1 Knoblauchzehe 4 Hähnchenbrustfilets (ca. 500 […]
Kartoffelsuppe mit Käse und Schinken
[…] Personen) 250 g Kartoffeln 1 Möhre 1 kleine Stange Stauden sellerie 1 Glas Gemüsefond oder 1/2 l Gemüsebrühe 1 EL […]
So vielseitig ist Knollensellerie
[…] mit Äpfeln, Walnüssen, Möhren und Weintrauben kombiniert. Ganz einfach gelingen Sellerieschnitzel: die Knolle in ein Zentimeter dicke Scheiben schneiden, kurz […]
Feine Würze vom Mittelmeer: Staudensellerie – das unterschätzte Gemüse
Fotolia #122278832 © Brent – Lizenznehmer: food-monitor Stauden sellerie ist ein Mittelmeergemüse, das in deutschen Küchen nur gelegentlich auf den […]
Steckrübe und Knollensellerie: Ein starkes Duo für die Winterküche
[…] Auge. Ist seine äußere Schicht entfernt, steigt sofort der typische Selleriegeruch in die Nase. Neugierige Feinschmecker sollten ihn als vielseitiges […]
Suppengrün: Mit heißer Suppe gegen den November-Blues
[…] Deutsches Suppengrün besteht in der Regel aus Möhren, einem Stück Sellerie, einer halben Stange Lauch und einem Stück Petersilienwurzel oder […]