[…] entsprechend groß ist dann das Angebot. Der kleinste Vertreter der Kohlarten ist statistisch betrachtet das am wenigsten gefragte Wintergemüse aus […]
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Wie das geht?
Grünkohl – Trendgemüse auf dem Vormarsch
Traditionell wird mit dem ersten Frost die Grün kohlsaison eingeläutet. Aber auch zuvor kann das Wintergemüse bereits geerntet werden: Wichtig […]
Eine knollige Angelegenheit: Feuriger Fernweh-Salat mit heimischem Kohlrabi
[…] wie bei uns. Gut 56.000* Tonnen oder 13,6 Mio. Knollen* Kohlrabi wurden 2018 hier geerntet. Kohlrabi gilt als urdeutsches Gemüse. […]
Kohlrabi KOHLossal: Er gilt als typisch deutsch und ist nirgends auf der Welt so beliebt wie hier
Gute 56.000* Tonnen oder 13,7 Mio. Knollen* Kohlrabi wurden 2020 in Deutschland geerntet. Foto: BVEO Knackig, rund und erfrischend hellgrün […]
Regional essen für den Klimaschutz
[…] Äpfel, Birnen, Brombeeren, Pflaumen und Weintrauben sowie Bohnen, Gurken, Kartoffeln, Kohl, Kürbis, Lauch, Möhren, Radieschen, Sellerie und Zucchini. 4. Beim […]
Veganer Pulled-Burger mit Coleslaw (Krautsalat)
[…] 100 g Blattsalat 4 Burger-Brötchen Zubereitung Für den Coleslaw Rot kohl waschen, putzen vom Strunk befreien und in feine Streifen […]
„Öko-Test“ verschweigt Präsenz von natürlichem Glutamat in Lebensmitteln
[…] +33 (0) 1 43 53 36 59 E-Mail: info@hefeextrakt.info www.hefeextrakt.info Kohl PR & Partner Annegret Winzer Schiffbauerdamm 40 10117 Berlin […]
Feuer und Flamme für Käse-Fondue und ein Grund mehr Rosenkohl zu lieben!
[…] Mund – der Rosenkohl ist damit wohl einzigartig unter den Kohlsorten. Mit seinem feinen Geschmack und seiner außergewöhnlichen Form macht […]
Beste deutsche Gerichte, auch für Deutschlerner
[…] Brot, Kartoffeln und Fleisch, insbesondere Schweinefleisch, sowie viel Grün wie Kohl. Kuchen, Kaffee und Bier sind ebenfalls sehr beliebte Elemente […]
Rosenkohl: Das Nesthäkchen der Kohlfamilie
[…] gelang es Gemüsebauern in der Gegend um Brüssel, die walnussgroßen Kohlköpfchen zu züchten. Ihre Saison in deutschen Landen beginnt bereits […]