[…] Klimawandel hat sich in den letzten Jahrzehnten deutlich auf unsere Ernährungsgrundlagen ausgewirkt. Auch für Fisch und Meeresfrüchte verschlechtern sich die […]
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Prozesstechnologie auf dem Vormarsch: Die Anuga FoodTec 2024 revolutioniert die Lebensmittelproduktion
[…] Weitere Informationen finden Sie auf www.anugafoodtec.de Koelnmesse – Branchen-Messen für die Ernährungstechnologie-Industrie: Die Koelnmesse ist international führend in der Veranstaltung von Messen […]
Französisches Markenrindfleisch Charoluxe bietet Fleischfans lückenlose Rückverfolgbarkeit* – von der Theke bis zum Züchter
[…] nur geringer Fettbildung und sind daher ideal für eine gesunde Ernährung und die moderne und leichte Küche. Tipps vom Profi: […]
Jodsalz für eine optimale Prävention
[…] Mikrogramm Jod zugesetzt werden. WHO und die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfehlen fünf bis sechs Gramm Salz pro Tag. […]
Digitale Artenvielfaltskarte auf moderne-landwirtschaft.de
[…] Die voranstehenden Monate beschäftigten sich unter anderem mit den Themen Ernährung, Pflanzenschutz oder Kreisläufe & Wasser. Diese Inhalte können über […]
Kalorienzählen und Gewichtsverlust
[…] man zu sich führt, gesünder leben, allerdings ist eine ausgewogene Ernährung essenziell wichtig, damit der Körper während einer Diät nicht […]
Generalprobe im neuen Talentrestaurant „ViΛ“
[…] den goldenen Toques auf blauem Kragen, im Dienste einer gesunden Ernährung“, so Ernst-Ulrich W. Schassberger. Der kostenlose Toques d’Or Smartphone […]
DGE veröffentlicht ihren Jahresbericht 2019
Rückblick auf ernährungswissenschaftliche Themenvielfalt. Der aktuelle DGE-Jahresbericht informiert über die vielfältigen Aktivitäten und Projekte der wissenschaftlichen Fachgesellschaft, ihrer Sektionen und […]
Pilze und Vitamin D
[…] Anfängen, wenn auch mit zunehmender Tendenz. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung steht den mit UV-Licht behandelten Pilzen positiv gegenüber. „Bei […]
Ernährungsminister Schmidt täuscht Öffentlichkeit mit Falschaussage zur Zuckerabgabe
[…] für Steuern, um Zuckerkonsum zu senken und Rezepturänderungen zu erreichen. Ernährungsbildung alleine ist keine geeignete Maßnahme gegen Übergewicht. Bundesernährungsminister Christian […]