Einmal Ableeren bitte: Auch bei den rund 600 Zwetschgenbäumen der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG) im Versuchsbetrieb in … mehr
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Wie das geht?
Mit gesunden Zutaten aus der Kochbox gelingt schnell und bequem jedes Rezept
Selber kochen? Keine Zeit, zu wenig Kenntnisse, umständlich, weil viele Zutaten einzukaufen sind, lohnt sich nicht für Single … Es … mehr
Lidl stellt Lachs auf „Ohne Gentechnik“ um
Ab sofort bietet Lidl als erster Lebensmittelhändler gentechnikfrei zertifizierte Fischprodukte aus nachhaltigerer Produktion an. Ab sofort ist bundesweit gentechnikfrei zertifiziertes … mehr
Getränkedose knackt fast die 4-Milliarden-Marke
Besonders im Sommer greifen die Deutschen gern zur Dose: 2019 stieg der Absatz um 10 Prozent auf fast vier Milliarden … mehr
Multivitaminsäfte im Test: Ein saftiger Flop
„Multienttäuschend“ findet die Stiftung Warentest das Ergebnis ihres Tests von 22 Multivitaminsäften. Denn obwohl viele Früchte auf den Produkten appetitlich … mehr
Sauerkraut mal anders
Wer an Sauerkraut denkt, verbindet dies häufig mit deftigen Gerichten. Kassler, Eisbein oder Haxen werden häufig zusammen mit Kartoffelpüree und … mehr
Bisphenol A in Lebensmitteln gefährlicher als bisher angenommen
foodwatch: Bundesernährungsminister Özdemir muss Verbraucher:innen schützen. Nach einer aktuellen Warnung der EU-Lebensmittelbehörde EFSA vor Bisphenol A in Lebensmittelverpackungen fordert die … mehr
Teilprojekt an der Universität Vechta untersucht Akzeptanz und ökonomische Umsetzungschancen von zellbasierten Fischlebensmitteln
Bundesministerium (BMEL) fördert gesamtes Verbund-Forschungsvorhaben zu innovativer in-vitro-Technologie. Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) fördert im Rahmen seines Programms … mehr
Wie schaffe ich den „guten Vorsatz“ gesünder ernähren und abnehmen?
Alle Jahre wieder … gehören „gesünder ernähren“ und „Abnehmen“ zu den Top-5 der guten Vorsätze für´s neue Jahr – so … mehr
Gesunde Ernährung leicht gemacht: Essen Sie Döner – und zwar DGE-konform
Die DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) hat im März 2024 ihre neuen Richtlinien für eine „gesunde Ernährung“ veröffentlicht. Besonders gut … mehr