[…] mit politischen Maßnahmen vor. Neue Mehrwertsteuerregelung gefordert: 0 % auf Gemüse und Obst, 19 % auf tierische Produkte In dem […]
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Deutschland ist im Jubiläumsjahr Partnerland der FRUIT LOGISTICA 2017
[…] / Dr. Christian Weseloh, Geschäftsführer Bundesvereinigung der Erzeugerorganisationen Obst und Gemüse (BVEO); Dr. Robert Kloos, Staatssekretär, Bundesministerium für Ernährung und […]
So grillt Deutschland: Würstchen in Thüringen, Tofu in Hamburg
[…] den Rost? Wer bleibt Würstchen und Steak treu, wo punktet Gemüse und wie schneiden Veggie-Alternativen ab? Der „Rabobank Food Navigator“ […]
Mintel identifiziert globale Lebensmittel- und Getränketrends für 2017
[…] bewegt Verbraucher dazu, in ihrer Ernährung mehr Platz für Obst, Gemüse, Nüsse, Samen, Körner und pflanzliche Inhaltsstoffe einzuräumen. Laut Mintels […]
Neue Kampagne für Schweizer Gemüse
Mit einer neuen Imagekampagne will der Verband Schweizer Gemüseproduzenten (VSGP) Facts zur Regionalität, Saisonalität, Qualität und Nachhaltigkeit vermitteln. Abb.: Verband […]
Essen außer Haus und Lieferdienste: Was ist den Deutschen wichtig?
[…] größeren Städten genutzt wird. In erster Linie werden Obst und Gemüse bestellt (68 %), gefolgt von Nudeln, Reis und anderem […]
Wintergemüse aus der Region? Ja, bitte!
[…] auch gern aus regionalem Anbau. Der Favorit unter den winterlichen Gemüsesorten wächst unter der Erde: Fast zwei Drittel (59,1 Prozent) […]
Lebensmittel wiegt weniger als angegeben – Was tun?
[…] zusätzlichen Gewichtsschwund durch Austrocknungsverluste kommen. „Lebensmittel wie Brot, Obst und Gemüse verlieren während der Lagerung aufgrund von natürlicher Verdunstung an […]
Mehr als acht von zehn jungen Bundesbürgern achten bei der Ernährung auf Nachhaltigkeit
[…] 62 Prozent aus dieser Gruppe kaufen beispielsweise saisonales Obst und Gemüse. Und 59 Prozent verwerten Lebensmittelreste, um sie nicht wegzuwerfen. […]
Initiative der EDEKA Stiftung Aus der Erde, auf die Teller
Kita-Projekt „ Gemüsebeete für Kids“ geht in die nächste Runde. Foto: EDEKA Stiftung Projekt der EDEKA Stiftung sensibilisiert Kita-Kids für […]