[…] hergestellt werden, gesüßt und gewürzt werden darf. Der natürlich enthaltene Alkoholgehalt muss zwischen 7 und 14,5 Volumenprozent betragen. Bei der […]
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Wie das geht?
Aus der Laborpraxis: Wie hoch ist der Eiweißgehalt von Bier?
[…] Bier ist nur wenig über dessen Nährwerte bekannt, abgesehen vom Alkoholgehalt, für den seit langer Zeit bereits eine Deklarationspflicht besteht. […]
Glühweine aus Mecklenburg-Vorpommern im Test: Nicht alles in Ordnung
[…] Abweichungen mangelhaft, wovon zwei Proben zusätzlich den gesetzlich vorgeschriebenen Mindest alkoholgehalt von 7 % vol nicht einhielten. Sensorische Mängel wie […]
Mit Vinhos Verdes und Gardasee-Weinen den Süden nach Hause holen
[…] Vinhos Verdes DOP aus dem Nordwesten Portugals. Mit ihrem geringen Alkoholgehalt und ihrer feinen Säure wehen sie eine leichte kühle […]
Wilthener Goldkrone New Generation: Traditionsmarke mit neuer Subrange als Limited Edition
[…] aufmerksam-keitsstarken Mix-Display am PoS unterstützt. Wilthener Goldkrone G hat einen Alkoholgehalt von 17% vol.; die 0,7l-Flasche kostet 3,99 Euro (UVP). […]
Dortmunder Bier
[…] des Braumalzes. In der Regel hat Dortmunder Bier einen höheren Alkoholgehalt als Bier nach Pilsener Art. Für die Herstellung des […]
Tag des Bieres am 23. April: DLG-Tipps für die private Verkostung
[…] Sie die Biere in dieser Reihenfolge: Leichtere Biere mit geringerem Alkoholgehalt, dezenter Hopfung und zarten Röstaromen stehen vor den kräftigen […]
FAU-Forscher untersuchen gesunde Inhaltsstoffe im Bier
[…] geringer Konzentration. Bier ist jedoch keine Medizin. Der Grund: der Alkoholgehalt. „Es ist jedoch denkbar, dass durch den Konsum von […]
Futtern gegen Falten? – Beauty Food mit Vorsicht zu genießen!
[…] durch andere Inhaltsstoffe wieder aufgehoben. Wie etwa beim Anti-Aging-Bier, dessen Alkoholgehalt die Effekte der zugesetzten Spirulina-Algen, Flavonoide und Vitamine beeinträchtigt. […]
Weine aus aller Welt – deutsche Weine in aller Welt
[…] ein echtes Trendprodukt: Der prickelnde Perlwein besticht durch einen geringen Alkoholgehalt und ist zunächst als weiße Variante verfügbar. Sowohl Perlweinfans […]