„Veganes Mett“ aus Reiswaffeln. Wer sich vegan oder vegetarisch ernährt, braucht auf liebgewonnene Gerichte nicht unbedingt zu verzichten. Inzwischen gibt […]
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CO2-Fußabdruck: Fleischessen und das Klima – eine Abrechnung
[…] und exzessive Antibiotika-Behandlungen – es gibt viele Gründe, um sich vegetarisch zu ernähren. Und trotzdem verzehrt der Durchschnittsdeutsche weiterhin 60 […]
Der VEBU zu den Verbotsforderungen von Christian Schmidt
Bundeslandwirtschaftsminister Christian Schmidt (CSU) fordert ein Verbot von Fleischbegriffen für vegetarische und vegane Produkte. Schmidt behauptet, Verbraucher würden in die […]
Umwelt, Wurst und Fleisch
[…] Lizenznehmer: food-monitor Pflanzenbetonte Ernährung. Heißt das, wir müssen jetzt alle vegetarisch oder vegan leben? Klares Nein. Wer gerne Fleisch essen […]
Gut essen ohne Fleisch
[…] tun – das sind die Hauptmotive für eine fleischlose Lebensweise. Vegetarisch essen bedeutet mehr als Fleisch und Fisch wegzulassen. Die […]
VeggieWorld Düsseldorf: Größte Veggie-Messe Europas findet zum sechsten Mal statt
[…] – vielfältig. natürlich. vegan Die größte und älteste Publikumsmesse für vegetarisch-vegan lebende Menschen, Interessierte und Neugierige findet an sechs Standorten […]
DGE veröffentlicht Rezeptbroschüre
[…] enthält viele unkomplizierte Rezepte, die schmecken, ausgewogen und zudem oft vegetarisch sind. Mit dem Fokus auf pflanzliche Lebensmittel wie Gemüse, […]
BIOFACH und VIVANESS 2019: Weltleitmesse BIOFACH geht zum 30. Geburtstag mit 2.989 Ausstellern an den Start
[…] und Serbien. Zu den Messetrends der Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel zählen: Vegetarische und vegane Ernährung, Protein-Produkte, Convenience sowie Zero-Waste-Produkte. Die Trends […]
Benennung von Fleischalternativen: VEBU und Lebensmittelhersteller fordern Rechtssicherheit
[…] gemeinsam mit zahlreichen Lebensmittelherstellern auf der VEBU-Tagung ‚Rechtssichere Benennung von vegetarischen und veganen Lebensmitteln‘ in Frankfurt am Main klare Forderungen […]
Stiftung Kindergesundheit informiert: Fleischlose Kost auch schon für Kinder?
Was vegetarische und vegane Eltern beachten sollten. Fleischlos glücklich – die Zahl der Menschen, die nach diesem Leitsatz leben, ist […]