[…] den verschiedensten Bereichen: Brot, Butter, Honig, Kaffee, Milch, Käsen, Saft, Fisch, Saucen, Suppen, Nudeln, Gewürze und und und. Was alle […]
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Wie das geht?
Die Top 10 des Lebensmittelbetrug
[…] und 33.000 Etiketten wurden vernichtet. Auf den weiteren Plätzen folgen Fisch und Meeresfrüchte, Biolebensmittel, Milch und Milchmischgetränke, Honig und Ahornsirup, […]
Ernährung, Bewegung, Verantwortung: Bildungsprojekte der EDEKA Stiftung starten ins neue Schuljahr
[…] Kinder und Jugendliche im gesamten Bundesgebiet. Grundschulkinder hinterfragen: Wie viel Fisch ist erlaubt? Gestartet im Jahr 2013, legt das Grundschulprojekt […]
Insekten-Gerichte im Restaurant: Exotischer Genuss oder kulinarischer Alptraum?
[…] es ganz ähnlich, wie bei der Trennung des Equipments für Fisch, Fleisch und Gemüse. Nur kommt dann eben noch ein […]
Neuer Referenzwert für die Vitamin-B12-Zufuhr
[…] ausreichende Vitamin-B12-Zufuhr empfiehlt die DGE, regelmäßig Milch und Milchprodukte, Eier, Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel sowie mageres Fleisch zu verzehren. Eine bedarfsdeckende […]
Produktion nachhaltiger Lebensmittel in Aquakulturen – ohne Mikroplastik und Schadstoffe
[…] immer drängender werdendes Thema: Nicht zuletzt über den Verzehr von Fisch nehmen die Verbraucher heute steigende Mengen Mikroplastik in den […]
EDEKA-Verbund und WWF bauen Süßwasserschutz aus
[…] WWF, die 2009 zum Schutz des Meeres und zur nachhaltigen Fischerei begann, wurde 2012 zu einer umfassenden und langfristigen Partnerschaft […]
35 ausgezeichnete Trend-Produkte von Food bis Beauty
[…] Kategorien „Pasta“ und „Nachhaltigkeit“. iglo gewinnt die Awards „Fleisch- und Fischersatz-Produkte“ und „Superfood“. In der Kategorie „Milchersatzprodukte“ siegt die „Not […]
Eine Extraportion Eiweiß?: Nicht mehr, sondern hochwertiger
[…] – je nach Ernährungsstil mit tierischen Lebensmitteln wie Eier, Quark, Fisch oder magerem Fleisch beziehungsweise mit pflanzlichen Proteinquellen wie Hülsenfrüchten […]
Magnesiumhaltige Präparate: Weniger ist oft mehr
[…] Regel und in ausreichendem Maße über die Nahrung, denn Fleisch, Fisch, Beeren, aber auch Milch, Tee, Kaffee und Vollkornprodukte enthalten […]