[…] von 1-1,5 cm. Die süß schmeckenden Lebkuchen haben ein würziges Aroma und einen intensiven Nussgeschmack. Charakteristisch für ihren feinen, weichen […]
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Pastinake und Wurzelpetersilie: Was ist der Unterschied?
[…] es Unterschiede: Die Pastinake hat ein leicht süßes bis nussiges Aroma, das an Möhren oder Sellerie erinnert, während die Wurzelpetersilie […]
2014 wird ein Pflaumenjahr
[…] Zu den bekanntesten zählen Zwetschgen, Mirabellen und Renekloden. Zwetschgen: fruchtig-süßsaures Aroma Zwetschgen lassen sich anhand einiger Merkmale klar von Pflaumen […]
Äpfel aus Deutschland: vielfältige Auswahl für jeden Geschmack und Einsatzzweck
[…] kommen säuerliche Sorten besser zum Ausdruck. Sie bringen ein frisches Aroma mit, das die süße Speise aufpeppt. In Frage kommen […]
Leichte Küche ohne Reste
[…] sollte man die Meerestiere nur gegart, sonst verlieren sie ihr Aroma. Garnelen halten gekühlt bis zu zwei Tage. Aufbewahren lassen […]
Startschuss zur Pflaumen- und Zwetschgensaison
[…] trägt große Früchte, ist besonders saftig und weist ein feines Aroma auf. Sie eignet sich besonders zum Frischverzehr, ebenso zum […]
Blumiges Aroma für Würziges und Süßes: Rosenwasser in der Weihnachtsbäckerei
Eine Essenz, die man spontan eher in der Parfümerie einordnen würde, behauptet sich traditionell in der Weihnachtskonditorei – nämlich Rosenwasser. … mehr
Frisch, pfeffrig und scharf: Das Bohnenkraut
[…] Speisen. Deftige Eintöpfe mit Hülsenfrüchten und Kohlgemüse werden durch die aromatische Pflanze deutlich bekömmlicher. Bohnenkraut unterstreicht das Aroma von Lamm, […]
Tipps fürs Sammeln, Kaufen und den Verzehr von Champignons
[…] Pilze sind in aller Munde. Kein Wunder, bei dem angenehmen Aroma! Über den leckeren Geschmack hinaus machen auch viele wertvolle […]
Winterzeit ist Kohlzeit: Rosenkohl – kleine Köpfchen mit herbem Aroma
Jetzt hat der Rosenkohl Hauptsaison. Die Röschen haben einen fein-herben bis leicht nussigen Geschmack und lassen sich in der Küche … mehr