Reinheitsgebot des Bieres feiert Geburtstag – DLG-prämierte Biere unter www.DLG-Verbraucher.info/Bier Am 23. April feiern deutsche Brauereien den Tag des Bieres. […]
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Wie das geht?
Deutsche erkennen bei Biermarken kaum Unterschiede
[…] die Deutschen mehrheitlich traditionelle Einstellungen und Konsumpräferenzen in Bezug auf Bier. Die Imageanalyse deckt darüber hinaus Nachholbedarf bei der Markenbildung […]
Gögginger Bier
Die Tradition der Gögginger Biere geht auf das Jahr 1596 zurück. Gebraut und abgefüllt wird seit 2001 in der Erlebnisbrauerei […]
Moosehead Bier – wie das kanadische Bier zu uns kam
[…] unterschiedlich die Winteraktivitäten der Kanadier, so unterschiedlich ist auch ihr Biergeschmack. Ob klassisches Lagerbier, erfrischendes IPA, fruchtiges Radler oder kräftiges […]
Alkoholfreies Bier im Test: Fast jedes zweite ist gut
9 von 20 alkoholfreien Bieren im Test sind gut, doch in einigen fand die Stiftung Warentest erhöhte Gehalte von kritischen […]
Mit Hanf statt Hopfen nachhaltiges Bier brauen
[…] in den Braukessel. Erste Versuche mit Hanfblüten zeigen vielversprechende Ergebnisse. Bier wird in Europa seit Jahrhunderten aus Hopfen, Malz, Hefe […]
Kein Patent auf Bier!
Die Firma Carlsberg beansprucht Gerste und Bier als ihre Erfindung. Das Europäische Patentamt (EPA) hat 2016 drei Patente an die […]
Grüne Woche 2017: „Regionalität“ schmeckt den Verbrauchern
[…] Schinken, edle Badische und Württemberger Weine, leckere Säfte und uriges Bier. In der gemütlichen „Genießerland“-Gartenwirtschaft gibt’s Linsen mit Spätzle, Badische […]
Weniger Glyphosat im Bier
[…] Umweltinstitut München bei einem Test Glyphosat in allen 14 getesteten Bieren. Für Biertrinker ist das problematisch. Deshalb wurden die betroffenen […]
Einschätzung zu Gehalten von Glyphosat in Bier
[…] Untersuchung des Umweltinstituts München e.V. wurden die 14 absatzstärksten deutschen Biere auf Glyphosat getestet. Die gleichen Biersorten wurden bereits 2016 […]