[…] Veranstaltungen und verstärkter Gesundheitsfokus der Verbraucher: Die COVID-19-Pandemie hat die Bierbranche im Frühjahr und im Sommer 2020 auf eine harte […]
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Ella, Equinox und Citra – aus Hopfen, Malz und Plankstadt
[…] stuff“, „Badisch Gose“, „Bourbon Barrel Bock“ – so heißen die Biere der Craft Beer Edition aus der Braumanufaktur Welde in […]
Bierabsatz im 1. Halbjahr 2023 um 2,9 % niedriger als im Vorjahreszeitraum
Der Bierabsatz ist im 1. Halbjahr 2023 gegenüber dem Vorjahreszeitraum um 2,9 % beziehungsweise 127,8 Millionen Liter gesunken. Wie das Statistische Bundesamt […]
Aufruf gegen Patent auf Bier gestartet
[…] und deren Verwendung durch die Brauereien sowie das damit produzierte Bier. Diese Patente beruhen auf zufälligen Mutationen im Erbgut der […]
Bier selber brauen
Zum Tag des deutschen Bieres, das Reinheitsgebot hat Geburtstag! Seit 1994 steht der 23. April ganz im Zeichen des Bieres, […]
Gezapftes Bier oft verkeimt: Hessisches Landeslabor hat Bier aus Schankanlagen untersucht
[…] und Verbraucher erwarten zu Recht, dass in der Gastronomie ausgeschenktes Bier hygienisch einwandfrei ist. Das Hessische Landeslabor hat in diesem […]
Verbraucherschutzbericht 2015 des Niedersächsischen Ministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz vorgelegt
Unerwünschte Keime im Bier und Weichmacher in Flip Flops. Minister Meyer: Schwarzen Schafen auf die Spur kommen. Neben Bohnenkaffee bleibt […]
Wernesgrüner Bier
Das Wernesgrüner Bier verdankt seinen Geschmack ausgesuchten Hopfendolden, der Braugerste und dem naturbelassenen Wasser aus den Höhen des Naturparks Erzgebirge-Vogtland. […]
Bierabsatz im 1. Halbjahr 2018 um 0,6 % höher als im Vorjahr
Der Bierabsatz ist im ersten Halbjahr 2018 gegenüber dem entsprechenden Vorjahreszeitraum um 0,6 % beziehungsweise 0,3 Millionen Hektoliter gestiegen. Wie das Statistische […]
Tag des Bieres am 23. April: DLG-Tipps für die private Verkostung
Reinheitsgebot des Bieres feiert Geburtstag – DLG-prämierte Biere unter www.DLG-Verbraucher.info/Bier Am 23. April feiern deutsche Brauereien den Tag des Bieres. […]