[…] das Bio-Siegel. Die drei wichtigsten Gründe für den Kauf von Bio-Lebensmitteln sind: eine artgerechte Tierhaltung, möglichst naturbelassene Lebensmittel und Regionalität. […]
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Erdbeerjoghurt mit Basilikum: weniger Zucker durch „Foodpairing“
Viele Menschen, die häufig Bio-Lebensmittel kaufen, sind offen für neuartige Produkte und außergewöhnliche Geschmackskombinationen. Fotolia #59838758 © Tim UR – […]
Studie: Nachhaltige Produkte dürfen mehr kosten
Auch für Bio-Lebensmittel und Öko-Strom würde die Mehrheit der Deutschen tiefer in die Tasche greifen. Ihre Kaufentscheidung machen die Deutschen […]
ÖKO-TEST untersucht Honig: „Was im Gedächtnis bleibt, ist die Skandalisierung“
[…] nicht korrekt. Für Honig gelten alle Vorgaben wie für andere Bio-Lebensmittel auch. Lebensmittel, die als GVO gekennzeichnet werden müssen, können […]
Bio in die Städte tragen: Kommunen als Vernetzer
[…] an Lebensmitteln. Wenn in Kantinen, Krankenhäusern, Schulen und Kitas mehr Bio-Lebensmittel verkocht werden, ist der Effekt auf den Markt also […]
Nachhaltiger Konsum: Immer noch mehr Wunsch als Wirklichkeit
Ob Bio-Lebensmittel oder Fairtrade – nachhaltiger Konsum rückt immer mehr in das Bewusstsein der Menschen. Aber wie sehr beeinflusst das […]
BIOFACH-Bilanz: Branchen-Treffpunkt, Wissensplattform & Impulsgeber der internalen Ökologischen Lebensmittelwirtschaft
[…] Öko-Verarbeiter und -Händler sorgten dafür, dass mehr Kunden mehr heimische Bio-Lebensmittel und -Getränke in den Regalen finden. Viele Betriebe stellten […]
Die grüne Verpackungsalternative: Biokunststofftool und Sonderthemenheft der Öko-Hersteller zu biobasierten Kunststoffen
[…] Lösungen schon oft bewiesen haben, können Vorreiter sein und nachhaltige Bio-Lebensmittel überall dort, wo es sinnvoll machbar ist, in ebenso […]
BIOFACH: Bayerns Bauern führend bei regionalen Bio-Produkten
[…] 2016 findet in Nürnberg wieder die BIOFACH, die Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel, statt. In der bayerischen Landwirtschaft spielt der ökologische Landbau […]
Vorstellung des Ökomonitoringberichts 2019 / Bio-Produkte tragen die Auslobung „Bio“ zu Recht
[…] knapp zehn Prozent mehr und fast 12 Milliarden Euro für Bio-Lebensmittel und Bio-Getränke ausgegeben haben. Verbraucher sollen auf die angebotenen […]