[…] stand im Vordergrund. Dadurch können diese wertvollen Rassen auch im Ökolandbau nicht mit modernen Hühnerrassen konkurrieren. Der Fortbestand dieser Rassen […]
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Öko-Barometer 2020: Bio boomt weiter – auch dank des Bio-Siegels
[…] hohen Stellenwert. Das hat – neben unser vielfältigen Förderung des Ökolandbaus – sicher auch mit der Tatsache zu tun, dass […]
Marktbericht zum Jahreswechsel 2022/23
[…] der Legehennenbestände zur Folge hatte. Die kurzfristigen Aussichten für den Ökolandbau sind daher auch in 2023 verhalten zu beurteilen. Bei […]
Weihnachtsgeschenke aus der Biospitzenküche: Weihnachtsbrot im Glas
Weihnachtsbrot im Glas Zubereitung Das Glas satt mit Butter auspinseln. Mandeln, Walnüsse und Trockenfrüchte vermengen und in das Glas geben. … mehr
Gemüse mit Schönheitsfehlern: 40 bis 50 Prozent der Ernte in industrialisierten Ländern landen laut „Vereinten Nationen““ im Müll
[…] klein oder groß war, ob der Lauch schrumpelig oder die Möhre dreibeinig war. Hauptsache es schmeckt und ist gesund! Quelle: Ökolandbau.de
Grüne Woche 2024: Von Stalleinblicken und Erbsen-Käse
[…] probieren. Es gibt Informationen zum Erhalt von Wertschöpfungsketten, auch im Ökolandbau. BLE-Qualitätskontrolleurinnen und -kontrolleure geben wertvolle Tipps für den Einkauf […]
BIOSpitzenköche mit neuer Präsenz im Netz: www.biospitzenkoeche-blog.de
Alle Themen rund um Genuss, gesunde Ernährung und Kochkunst – aktuell und sehr persönlich aus dem Arbeitsalltag der einzelnen Köchinnen … mehr
Bäuerinnen und Bauern bereit für mehr Bio
[…] immer mehr von ihnen ist dabei auch die Umstellung auf Ökolandbau eine Option: Im Konjunktur- und Investitionsbarometer Agrar des Deutschen […]
DBV-Marktbericht 2020: Schwierige wirtschaftliche Situation
[…] deshalb ein weiteres wirtschaftlich herausforderndes Jahr wahrscheinlich. Öko-Markt Der deutsche Ökolandbau hat seit 2016 mit jährlichen Wachstumsraten über 10 Prozent […]
Özdemir: GAP-Strategieplan auf der Zielgeraden
[…] mit der Europäischen Kommission geklärt werden, dass die Auszahlung der Ökolandbau-Prämie auch auf Brachflächen möglich ist und diese grundsätzlich auch […]