[…] versammelt sich die internationale Bio-Branche auf der BIOFACH, Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel. Zur letzten Ausgabe im Februar 2017 reisten 2.793 Aussteller […]
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Wie das geht?
Ökologische Landbau in Baden-Württemberg wächst seit Jahren
Staatssekretärin Friedlinde Gurr-Hirsch zum Start der Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel „Biofach 2019“ in Nürnberg. „Der Ökolandbau hat in Baden-Württemberg schon eine lange […]
Starke Nachfrage nach heimischem Bio-Gemüse – auch, aber nicht erst seit Corona
[…] Menschen weniger häufig in der Kantine oder im Restaurant, wo Bio-Lebensmittel selten auf der Speisekarte stehen. „Wenn die Menschen zuhause […]
Viele Bio-Restaurants kommen Öko-Kontrollpflicht nicht nach
[…] Loben Gastronomen einzelne Zutaten von Speisen oder vollständige Gerichte als Bio-Lebensmittel aus, so sind sie verpflichtet, sich einem Öko-Kontrollverfahren zu […]
Bio-Experten der DLG testeten rund 887 Produkte
[…] diesem Jahr bereits zum fünften Mal seine Internationale Qualitätsprüfung für Bio-Lebensmittel durch. Das diesjährige Test-Sortiment zeigt, wie ausdifferenziert das Segment […]
Vorstellung des 20. Ökomonitoringberichts 2021
[…] „Der Trend der letzten Jahre war auch 2021 zu erkennen: Bio-Lebensmittel boomen. Verbraucherinnen und Verbraucher wünschen sich hochwertig, nachhaltig und […]
Internationale Grüne Woche: EDEKA-Verbund rückt Bio-Kompetenz in den Fokus
[…] Engagement des Unternehmens informieren oder sich davon überzeugen, dass hochwertige Bio-Lebensmittel nicht teuer sein müssen. Zusammen mit den Besucher:innen möchte […]
Bio-Branche fordert Nachbesserung beim Nutri-Score
[…] umgesetzt werden, bevor über eine Verpflichtung diskutiert wird. Aktuell werden Bio-Lebensmittel, die gesünder und nachhaltiger sind, durch den Nutri-Score benachteiligt. […]
Eröffnungspressekonferenz der BIOFACH 2016: Bio-Umsatz wächst zweistellig, mehr Bio-Betriebe und -Flächen
[…] können. „Immer mehr Menschen entscheiden sich an der Ladenkasse für Bio-Lebensmittel und unterstützen den Umbau der Landwirtschaft“, kommentiert Peter Röhrig, […]
Trend zur Steigerung der Nachfrage nach Bio-Produkten hält weiter an
Bundeslandwirtschaftsministerium veröffentlicht Ergebnisse des „Öko-Barometer 2021“ Bio-Lebensmittel erfreuen sich weiterhin steigender Beliebtheit. Nach einem Hoch im ersten Corona-Jahr ist der […]