[…] in beiden Gruppen zu einem Rückgang an oxidativen Schäden der DNA, an Lipidperoxidation und der Entstehung freier Radikale führte. Weitere […]
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Wie das geht?
Zuckerkonsum verkürzt Leben – unabhängig von Fettleibigkeit
[…] Endprodukt des Purinabbaus. Purine sind wichtige Bausteine des Erbguts, der DNA. Harnsäure neigt zur Kristallisation, wodurch Nierensteine in den Fruchtfliegen […]
Mehr als Genchirurgie: Schwerpunktprogramm zu CRISPR-Cas verlängert
[…] der Genschere CRISPR-Cas9, die Professorinnen Emmanuelle Charpentier und Jennifer Dou dna, mit dem Nobelpreis ausgezeichnet worden. Durch den gezielten Einsatz […]
Erdnüsse als Allergene in Lebensmitteln: In der Regel gekennzeichnet
[…] diesem Thema. Zum Erdnuss-Nachweis wurden Antikörper-basierende immunologische Tests sowie ein DNA-Test eingesetzt. Die verwendeten Tests gehören zu den derzeit empfindlichsten […]
Human-Studien zur Bio-Verfügbarkeit von Catechinen
[…] die antioxidative Kapazität im Plasma signifikant ansteigen lässt sowie die DNA-Schädigung, die Lipidperoxidation und die Entstehung von freien Radikalen senkt. […]
Die wichtigsten Vitalstoffe für Veganer
[…] starkem Vitamin B 12 -Mangel. Dieser kann massive Schädigungen der DNA, des Nervensystems und der Schleimhäute zur Folge haben. Präventiv […]
Schweiz: Ist die Gentech-Akzeptanz höher als glauben gemacht wird?
[…] bergen, krankheitsresistente und klimatolerante Kulturpflanzensorten effizient zu züchten, ohne artfremde DNA ins Erbgut einbauen zu müssen. Darüber hinaus hätten sich […]
Nitrosamine in Lebensmitteln geben Anlass zu gesundheitlichen Bedenken
[…] Nitrosamine sind karzinogen (können Krebs erzeugen) und genotoxisch (können die DNA schädigen). Die EFSA konsultierte externe Interessenträger zu ihrem Gutachtenentwurf, und die zahlreich […]
Falsche Angaben bei Vapiano und Gosch: einfache Garnelen statt edle Scampi aufgetischt
[…] „Markt“-Recherchen nun wettbewerbsrechtlich gegen diese Praxis vorgehen zu wollen. Eine DNA-Analyse der in den fünf Lokalen genommenen Proben durch ein […]
Roter Traubensaft bietet Vielzahl von Inhaltsstoffen mit positiver gesundheitlicher Wirkung
[…] Hier gibt es erste Anzeichen dafür, dass sie beim Menschen DNA-Schäden und die Bildung reaktiver Sauerstoffspezies reduzieren können. Das könnte […]