[…] Exzellenz-Zentrum seit Jahren mit einem wesentlich schonenderen Verfahren, in dem Enzyme chemische Prozesse durch natürliche Prozesse ersetzen. Eine neue Enzymfunktion […]
247 Ergebnis(se) für Ihren Suchbegriff "Enzyme"
Ergebnisse für "Enzyme" nach Erscheinungsdatum sortieren.
Die Suche nach "Enzyme" in einem dieser Themenfelder durchführen:
Verbraucher: Lebensmitteltests | Lebensmittelzusatzstoffe | Ratgeber | Rezepte
Informationsdienst:
Sämtliche Kategorien | Bio und Ökolandbau | Ernährung, Gesundheit | Gentechnik | Kommunikation | Landwirtschaft und Umwelt | Lebensmittelsicherheit | Markt, Produkte
Pressefächer: Pressefächer pr4food
Per RSS Feed über zukünftige Suchergebnisse zu "Enzyme" informiert werden.
Wie das geht?
Den Körper von Ammonium- und Schwermetallen entgiften
[…] oder der Nieren- und Magenfunktion führen. Schwermetalle beeinträchtigen die Funktionsfähigkeit von Enzymen, die für die Stoffwechselvorgänge in unserem Körper verantwortlich sind. […]
Sojasoße – weltweit bekannt
[…] einem Edelschimmel versetzt und nach einigen Tagen mit Salzlake übergossen. Enzyme zerlegen die Eiweiße zu Aminosäuren, wobei natürlicherweise der Geschmacksverstärker […]
Großmärkte in Nürnberg-Buch und Nürnberg-Eibach neugestaltet
[…] Tage am Knochen gereift. Durch den Reifeprozess wird Wasser entzogen, Enzyme werden aktiviert. Das Fleisch wird besonders zart und aromatisch. […]
Mehl aus Insekten: Wissenschaftler forschen an Anwendbarkeit
[…] ihre Eigenschaften optimiert. Ein positiver Nebeneffekt ist, dass dabei auch Enzyme deaktiviert und mikrobielle Verunreinigungen verringert werden, so das KIT. […]
Je frischer, desto besser: nur nicht bei Fleisch
[…] zu Milchsäure abgebaut. Das saure Milieu unterstützt die Bildung muskeleigener Enzyme. Diese lösen das Innere der Muskelzellen sowie das Bindegewebe […]
Der Einfluss von Ernährung auf körperliche Leistungsfähigkeit
[…] eigentlich? Der Name ist ein Sammelbegriff für Vitamine, Mineralstoffe, Ballaststoffe, Enzyme und mehr. Sie sind vor allem in Obst und […]
Von kleinen und großen Nährstoffen
[…] Zellteilung Jod für die Schilddrüse Magnesium aktiviert mehr als 300 Enzyme Omega 3 für Herz und Blutgefäße Zink für Haut […]
Gehalte von Morphin und Thebain in Mohnbrötchen: aktuell so hoch wie noch nie
[…] möglich. Zu viele Faktoren spielen hier eine Rolle. Die enthaltenen Enzyme (Phenoloxidasen) und weitere Inhaltstoffe des vorhandenen Opiatharzes sind von […]
Proteine: unabdingbar für Gesundheit und Fitness
[…] wie Sehnen, Haut und Muskeln. Außerdem bilden sie fast alle Enzyme, die als lebenswichtige Biokatalysatoren für biochemische Reaktionen in den Zellen sorgen. Schließlich produzieren sie einige Hormone und haben einen großen Anteil an der Produktion von Antikörpern des Immunsystems. Verschiedene Proteine übernehmen im Körper unterschiedliche Funktionen. Sie transportieren über das Blut wasserunlösliche Nährstoffe. Das Protein Hämoglobin zum Beispiel befördert Sauerstoff von der Lunge zu allen Geweben, insbesondere zum Gehirn. Muskeln bestehen aus den Proteinen Myosin und Actin. Kollagen und Keratin bauen als Strukturproteine Haut, Haar und Nägel, sowie Sehnen und Knorpelgewebe auf. Das Whey-Protein besitzt eine führende Rolle im Muskelaufbau und Fitness-Bereich. Es hat eine besonders hohe biologische Wertigkeit und wird aus Molke gewonnen, die bei der Herstellung von Käse entsteht. Whey verfügt über einen hohen Bestandteil an wichtigen Aminosäuren und zeichnet sich durch eine schnelle Verdauung aus. Bedarf des Körpers an Einweiß Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) rät, etwa 0,8 g Eiweiß pro Kilogramm Körpergewicht zu essen. Egal ob man eine Frau oder ein Mann ist. Die Obergrenze sind 2 g pro Kilogramm Körpergewicht. Für eine 60 kg schwere Frau bedeutet das, dass sie zwischen 48 und 120 g Eiweiß pro Tag essen darf. Unter bestimmten Umständen hat unser Körper einen erhöhten Proteinbedarf, der über spezielle Ernährung oder Nahrungsergänzung gedeckt werden muss. Dazu gehören: intensives sportliches Training Schwangerschaft und Stillzeit Stress Um solche Bedarfe zu decken wird zunehmend der ursprünglich der Body-Building-Szene zugerechnete Protein Shake bei gesundheitsbewussten Menschen und Hobby-Sportlern geschätzt. Ein qualitativ guter Protein Shake kann ein ausgewogenes Ernährungsprofil optimal abrunden, da genügend und vor allem schnell verfügbares Protein in vielen Situationen des Alltags sehr wertvoll ist. Die Formula-Diät Die Formula-Diät ist eine Diät, bei der die Mahlzeiten ganz oder teilweise durch Fertigdrinks oder mit Flüssigkeit anzurührende Nährstoffpulver ersetzt werden. Ziel ist eine Gewichtsabnahme, bei der mindestens eine Mahlzeit am Tag durch ein kalorienreduziertes Produkt ersetzt wird. „Dieses wird meist in Form eines industriell hergestellten Shakes, Fertigdrinks oder in Pulverform angeboten. Formula-Diäten enthalten Proteine, Kohlenhydrate und Fette sowie Vitamine und Mineralstoffe in einem ausgewogenen Verhältnis. Die Zusammensetzung der Produkte regelt Anlage 17 der Diätverordnung. Die meisten Produkte werden in mehreren Geschmacksrichtungen (beispielsweise Schoko, Vanille, Erdbeere) angeboten.“ (Quelle: Diäten und Fasten -> Formula-Diäten, DGE) Um das gesunkene Körpergewicht nach einer Formula-Diät zu […]