[…] wer sich nicht vegetarisch ernährt, wird doch immer kritischer beim Fleischkonsum und kauft lieber etwas weniger Fleisch, dafür aber welches, […]
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Wie das geht?
AOK-Familienstudie deckt Wissensdefizite auf
[…] Summen-Scores zur nachhaltigen Ernährung, in den unter anderem Ergebnisse zum Fleischkonsum, der Zubereitung von Speisen und Nachhaltigkeitsaspekte eingeflossen sind, erachten […]
Steaks aus dem Brutkasten: „planet e.“ im ZDF über Laborfleisch
[…] zu ersetzen? Forscher arbeiten an Lösungen, um dem weiter wachsenden Fleischkonsum der Menschen und den daraus resultierenden Folgen für die […]
Fleischfrei Grillen ohne Verzicht: Planted bringt pflanzliches Pulled Pork auf den Markt
[…] Produkte über den eigenen Online-Shop. Zeitgemäß: Planted als Alternative zum Fleischkonsum Mit Fleischalternativen, die zu 100 Prozent pflanzlich sind, jedoch […]
Nachhaltiger Lebensmittelkonsum: Verbraucher kann es nicht alleine
[…] tragen kann und muss, wenn es darum geht seinen individuellen Fleischkonsum, den Einkauf nicht-saisonaler Früchte oder die PKW-Nutzung zu rechtfertigen. […]
Fleischalternativen aus Pilzkulturen könnten helfen, die Wälder der Erde zu retten
Wenn bis 2050 nur ein Fünftel des pro-Kopf Rind fleischkonsums durch Fleischalternativen aus mikrobiellem Protein ersetzt wird, könnte das die […]
Benennung von Fleischalternativen: VEBU und Lebensmittelhersteller fordern Rechtssicherheit
[…] setzt sich die Organisation mit positiver Öffentlichkeitsarbeit dafür ein, den Fleischkonsum dauerhaft zu senken und eine pflanzenbetonte Lebensweise als attraktive […]
Aktuelle Befunde zum Ernährungsverhalten der Deutschen in Coronazeiten
[…] Befragung mehr frische Lebensmittel und weniger Fertigprodukte verzehrt. Auch der Fleischkonsum sank, wobei die Gesellschaft für Konsumforschung zeigt, dass die […]
Wie kann unsere Ernährungsweise das Klima schonen?
[…] CO2-Bilanz beim Essen verbessern kann. Aber nicht nur durch weniger Fleischkonsum und bewusste Produktauswahl, sondern auch durch eigenes Engagement kann […]
Vom Schnell-Imbiss zum gesunden Gaumenhappen
[…] heute und wie versuchen die Fastfood-Anbieter sich auf den sinkenden Fleischkonsum und das wachsende Bedürfnis nach bewusster Ernährung einzustellen? Experten […]