[…] füllen ihre Teller in diesem Sommer mit farbenfrohem und knackigem Gemüse – denn ab sofort übernimmt das Grün den Bratrost! […]
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Obst- und Gemüsebedarf mit Fruchtsaft decken
[…] Verband der deutschen Fruchtsaft-Industrie e. V. (VdF) Europas Obst- und Gemüsemuffel – Lücke zwischen Empfehlung und tatsächlichem Verzehr von Obst […]
Mehr Fruchtsaft für Europas Obst- und Gemüsemuffel
Lücke zwischen Empfehlung und tatsächlichem Verzehr von Obst und Gemüse könnte durch Fruchtsaft deutlich verkleinert werden. Ein Großteil der Europäer […]
Gesunde Macke: Krummes Gemüse bekommt 2. Chance an der Universität Hohenheim
Gegen Lebensmittelverschwendung: Studentische Untersuchung sieht Marktpotential für Zweite-Wahl- Gemüse. Kooperation mit regionalem Bioland Gemüsehof Hörz. Gemüse, das den gängigen Ansprüchen […]
Deutsche halten sich für bewusste und gesunde Esser
Inflation dämpft dennoch Konsum von Obst und Gemüse. Die überwiegende Mehrheit der Deutschen gibt an, sich bewusst und gesund zu […]
Viel Obst und Gemüse, viel Genuss: Mit 5 am Tag motiviert durch die Fastenzeit
[…] auf Genuss verzichten. Hier heißt die Devise vor allem: mehr Gemüse und Obst, mindestens fünf Portionen am Tag. Mehr Gemüse […]
„Pfalzmarkt eG“ startet Dialoginitiative: Stellvertretend für die mehr als 1.400 Genossenschaftsmitglieder möchte Pfalzmarkt den Verbrauchern ein realistisches Bild von Landwirtschaft vermitteln
Mutterstadt, 15. Januar 2020 – „Pfalzmarkt für Obst und Gemüse eG“ startet eine Dialoginitiative, die das Miteinander von Verbrauchern und […]
Hochsaison für Suppe, Kürbis und Co.: Richtig lagern in der kalten Jahreszeit
[…] hilft. Wer aber die im Winter so beliebte Suppe sowie Gemüse-Zutaten richtig lagert, kann etwas gegen Lebensmittelverschwendung tun. Rund zehn […]
Rückstände von Pflanzenschutzmitteln: Wie belastet sind unsere Lebensmittel?
Obst, Gemüse und andere pflanzliche Lebensmittel gehören zu einer gesunden Ernährung selbstverständlich dazu. Foto: F. Wöhrlin Sie liefern wichtige Nährstoffe […]
Instrumente gegen Lebensmittelverluste: Internationale Tagung zeigt neue Wege für Obst und Gemüse auf
[…] in den Wirtschaftskreislauf. Bei der Internationalen Arbeitstagung Qualitätskontrolle Obst und Gemüse brachten 500 Teilnehmende aus 30 Ländern ihre Erfahrungen zusammen. […]