[…] in der hauseigenen Metzgerei und Gewürzküche, anstatt mit Maschinen. Ohne Geschmacksverstärker, ohne Konservierungsstoffe und ohne künstliche Farbstoffe, für einen unverfälschten […]
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Bolognese-Soßen: Markenprodukte überzeugen
[…] die Soße des bayerischen Nudelherstellers Bernbacher. Sie ist mit dem Geschmacksverstärker Glutamat aufgepeppt und kommt als dunkle, extrem salzige Bratensoße […]
Fit und gesund mit Kantinenessen – Umdenken ist notwendig
[…] sollten. Zu den offensichtlich schädlichen Faktoren gehören hier unter anderem Geschmacksverstärker, zu viel Salz, gesättigte Fette, Farbstoffe sowie Zucker. Klassische […]
Proteinriegel: der Fitnesssnack auf dem Prüfstand
[…] herzustellen, nutzt die Lebensmittel-industrie jedoch jede Menge künstliche Aromen, Füllstoffe, Geschmacksverstärker und Zusätze. „Oft wird bei Fitnessprodukten auf normalen Zucker […]
EFSA bewertet Sicherheit von Lebensmitteln zugesetzten Glutamaten
[…] Union (EU) zugelassen. Sie werden einer Vielzahl unterschiedlichster Lebensmittel als Geschmacksverstärker zugesetzt, um diesen einen „würzig-herzhaften“ oder „fleischigen“ Geschmack zu […]
Professionelle Trickserei in der Foodbranche weit verbreitet
[…] aus Fischeiweiß her. Außerdem werden dem Ganzen noch Aromen und Geschmacksverstärker zugesetzt. Damit das Ganze dann noch wie Garnelen aussieht, […]
Ernährungswissen – G
[…] Gastrointestinaltrakt Gastrostomie GDA Gegenregulationsdiabetes Gelatine Gelborange Gentechnik Genussmittel Gerbstoffe Gesamtenergieverbrauch Geschmacksverstärker Gestationsdiabetes Gestörte Glucose Homöostase Gewichtsreduktion Gicht Ernährung Glibenclamid Glibornurid […]
Mit WASGAU Natur Bio-Eis in den Sommer starten
[…] ihren puren Geschmack überzeugen, denn ihnen werden grundsätzlich keine Aromen, Geschmacksverstärker oder sonstige künstliche Zusatzstoffe zugesetzt. Stattdessen kommen alle Zutaten […]
Discounter, Supermarkt oder doch frisch vom Markt?
[…] in Lebensmitteln wenig oder keine Konservierungs-, Süßungsmittel, künstliche Aromen oder Geschmacksverstärker enthalten sind (55 % bei 60+, 40 % bei […]
Beef- oder Plant-based Burger?
[…] – natürlich wie alle Speisen ohne die Zusatzstoffe Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker. Die beiden Partner setzen mit der großen Plant-based Produktvielfalt […]