[…] Abschluss des Menüs darf natürliches Mineralwasser nicht fehlen: Der eingemachte Kürbis mit Orangenzabaione und Walnuss-Crumble passt aromatisch ausgezeichnet in die […]
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Wild bereichert die Speisekarte: Im Herbst – Wild aufgetischt
[…] gut: Bayerische Kartoffeln, Spätzle, Knödel, Pilze, Preiselbeeren, Maronen, Blaukraut und Kürbis. Wild erfreut sich auch in Form von Wurstwaren wie […]
Knorr: Leichte Bowls für den Frühling
[…] Würzgeheimnis Italienisch. Vielleicht wird auch die Buddha Bowl mit Quinoa, Kürbis und Limette der Liebling des Jahres? Wir haben insgesamt […]
Reichlich buntes Gemüse gegen Alzheimer
[…] wie Grünkohl, Spinat, Mais und Paprika, aber auch in Möhren, Tomaten, Kürbis, Aprikose und Wassermelone. Zur Studie: https://doi.org/10.3233/jad-220460 Quelle: Heike Kreutz, www.bzfe.de
Gebackene Hähnchenbrust mit Kürbispüree
[…] Haut und Geflügelknochen 300 g mehligkochende Kartoffeln 300 g Hokkaido kürbis 150 ml Milch 75 g Butter 150 ml Sahne […]
Aprikosen in der Küche: aromatische Früchte für Süßes und Pikantes
[…] pikante Gerichte verfeinern. Sie passt zu grünen Blattsalaten, Pilzen und Kürbis, Geflügel, Wild und Fisch. Ihre Süße ist ein toller […]
Trendthema Food Pairing – natürlich mit Saft
[…] zu vielen Gerichten passt! Er schmeckt zu Gemüsegerichten wie geschmortem Kürbis oder Guacamole. Er passt zu Ofenkartoffeln, Couscoussalat und Flammkuchen, […]
„Pfalzmarkt eG“ erreicht die gesteckten Zielvorgaben für das Jubiläumsjahr 2018
[…] 22 Hauptprodukte von Pfalzmarkt eG – darunter Blumenkohl, Zucchini und Kürbis – rund 81 Prozent zum Warenumsatz und 80 Prozent […]
Regional essen für den Klimaschutz
[…] Birnen, Brombeeren, Pflaumen und Weintrauben sowie Bohnen, Gurken, Kartoffeln, Kohl, Kürbis, Lauch, Möhren, Radieschen, Sellerie und Zucchini. 4. Beim Einkauf […]
Ergebnisse der BfR-MEAL-Studie:Was steckt im Essen?
[…] meiste Beta-Carotin steckte in orange-gelbem Gemüse wie Möhren, Süßkartoffeln und Kürbis sowie grünem Blattgemüse wie Grünkohl und Blattsalate. Des Weiteren […]