[…] g Salz Pfeffer Paprikapulver 2 EL Olivenöl 1 EL feingehackte Kräuter (Thymian, Majoran, Petersilie) 2 lange, schmale Baguettes à 250 […]
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Microgreens: zarte Powerpflänzchen von der Fensterbank
[…] „Microgreens“ begeistert sein. Dabei handelt es sich um Gemüse- und Kräuterkeimlinge, die bereits als wenige Tage alte Pflänzchen geerntet und […]
Aufbereitete Abwässer in der Landwirtschaft: Gesundheitliches Risiko durch Krankheitserreger auf Obst und Gemüse?
[…] Obst und Gemüse wie Salat, Möhren, Erdbeeren, oder auch frische Kräuter sollten in Deutschland nicht mit aufbereitetem Abwasser bewässert werden. […]
Ideen für Grillbeilagen: Salate, Fächerkartoffeln, Antipasti
[…] die Grillkohle gelegt. Nach dem Garen kann man sie mit Kräuterquark oder einer Schmandcreme füllen. Hübsch anzusehen sind schwedische Fächerkartoffeln […]
Den Kühlschrank mit Köpfchen füllen
[…] Bohnen, Pilze und Spinat sowie Schnellverderbliches wie Kirschen, Beeren oder Kräuter hält die Kälte im Gemüsefach länger frisch. Anders sieht […]
Mediterrane Brote duften nach Sonne und Meer
[…] eingelegte getrocknete Tomaten und Schafskäse. Je nach Geschmack können frische Kräuter wie Oregano, Rosmarin, Basilikum, Minze und Petersilie, Knoblauch und […]
Wie kann man Salz sparen?
[…] oder Dämpfen betonen den Eigengeschmack der Lebensmittel. Verwenden Sie frische Kräuter statt Salz zum Würzen. Wer selbst kocht, kann auch […]
Familienküche – So gelingt das Kochen mit Kindern
[…] Kneten und Rühren oder das gemeinsame Abschmecken mit Gewürzen und Kräutern miterleben“, rät Micaela Schmidt, Ernährungsexpertin der BARMER Einfache Rezepte für den […]
März-Rezept vom Vegetarierbund: Kartoffelpuffer ohne Ei
[…] 40 g Kartoffelstärke 1 TL Salz, Pfeffer, etwas Muskat und Kräuter (z.B. Petersilie oder Schnittlauch) Sonnenblumenöl zum Ausbacken Zubereitung Kartoffeln […]
Körper und Geist wieder in Balance – die SPAworld Detox-Hotspots
[…] und Eiweißen überfordern Darm, Leber und Niere. Gemüse, Obst und Kräuter, sowie darin enthaltene Wirkstoffe wirken sich positiv auf den […]