[…] sind doch keine Erfindungen!“ Weitere Patentanträge betreffen Spinat, Mais, Tomaten, Lauch, Artischocken, Rüben, Brokkoli, Cassava, Sellerie, Baumwolle, Kartoffeln und Reis. […]
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Wie das geht?
Vegetarisches Bio-Weihnachts-Menü
[…] g Sprossenmischung (Rettich-, Mungbohnen-, Alfalfasprossen) 125 g Baguette 1 Knob lauchzehe 6 EL Öl 6 kleine Ziegenfrischkäse à 30 g […]
Schnelle Resteküche: Herbstliche Crumbles
[…] sich auch mit anderen Gemüseresten gut umsetzen, beispielsweise mit Zucchini, Lauch oder Paprika, wahlweise gemischt mit Schinken. Eine Mischung aus […]
Geschmortes Geflügelfleisch: Zart wärmender Genuss!
[…] aber auch anderes – mit feinem Putenfleisch, Gurken, Tomaten und Lauch zum Beispiel. Das schmeckt nach Leichtigkeit und beweist: Schmoren […]
Gesellig und vielseitig: Raclette – der Klassiker für Silvester
[…] nur einige Beispiele. Auch vorher gegartes Gemüse wie Brokkoli, Blumenkohl, Lauch und Pastinaken ist überbacken ein Genuss. Eine Köstlichkeit sind […]
Weihnachtsmenü Hasenfilet mit Camembert-Knödeln
[…] ausgelöstes Hasenfilet) 1 Möhre 1 kleine Zwiebel 1 kleine Stange Lauch 75 g Camembert 1 Packung Kartoffel-Knödelteig (à 750 g) […]
Vielfältiger Genuss durch köstliche Dressings
[…] Petersilie – warum nicht mal die glatte Form? –, Schnitt lauch, Koriander, Borretsch, Orangenthymian oder Apfelminze – alles setzt zusätzliche […]
Brühwürfel selbst gemacht aus Gemüseresten
[…] Gemüsereste zu verarbeiten. Dafür bieten sich beispielsweise klassische Suppengemüsesorten wie Lauch, Sellerie, Karotten oder weiteres Wurzelgemüse an. Außerdem können Zwiebeln, […]
Herbstzeit ist Apfelzeit: auch pikant sehr lecker
[…] serviert. In einer Tarte oder Quiche treffen Äpfel häufig auf Lauch, Pilze, Möhren und Nüsse. Sie harmonieren auch gut mit […]
Gewürze und Gemüse der Frühjahrsküche: Bärlauch
[…] die Müdigkeit austreibt und Bärenkräfte verleiht, kannte man den Bär lauch schon bei den Germanen. Einer Legende zufolge war „Allium […]