[…] Im genannten Artikel ging es um Untersuchung der Keimzahl an Milchsäurebakterien im Vergleich zur Deklaration und um unerlaubte Werbeaussagen zu […]
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Ungetrübter Biergenuss? Mikrobiologische Untersuchungen ergaben Befunde
[…] erhöhte Keimzahlen festgestellt worden. Dabei handelte es sich meist um Milchsäurebakterien. Bei weiterer Vermehrung dieser Verderbniskeime in bierführenden Leitungen kann […]
Die 7 besten Getränke zum Schlankbleiben
[…] den meisten Schlankdrinks hervorragend. Ganz wichtig sind auch die enthaltenen Milchsäurebakterien. Sie sorgen für ein gute „Besiedlung“ im Darm und […]
Coole Tipps für heiße Tage: So halten Lebensmittel länger
[…] ungekühlte Milchprodukte zutreffen. Denn in der schwülen Wärme vermehren sich Milchsäurebakterien nur zu gerne. Im mittleren Kühlschrankfach aufbewahrt, sind Vollmilch, […]
Ernährungswissen – M
[…] Methylcellulose Miglitol Mikroangiopathie Mikrobieller Verderb Mikrokristalline Cellulose Mikroorganismen Milcheiweiß Milchsäure Milchsäurebakterien Milchsäuregärung Milchzucker Milchzuckerunverträglichkeit Mineralstoffe Minimalläsion Mischinsulin Modifizierte Stärke Molke […]
Was ist Laktoseintoleranz?
[…] keinen Milchzucker mehr. In Sauermilchprodukten wie Joghurt, Quark, Dickmilch und Buttermilch bauen die darin enthaltenen Milchsäurebakterien den Milchzucker ab. Quelle: www.bzfe.de Milchprodukte
Die besten Krebs-Killer
[…] die lebenslange Darmpflege. Ballaststoffe aus Vollkorngetreide, Samen und Gemüse sowie Milchsäurebakterien aus Joghurt, Kefir und Sauerkraut sind die besten Mittel […]
APOSTELS: Zaziki und mehr
[…] Joghurts ansteigt. Zudem werden zur Herstellung von griechischem Joghurt mehr Milchsäurebakterien verwendet, was die charakteristische, säuerlichere Note erklärt. APOSTELS jogurti […]
Joghurt, Kefir & Co. selber machen
[…] frisch gezogenem Kefir bestellen „Kefirknöllchen“ im Internet, die neben verschiedenen Milchsäurebakterien auch Hefekulturen enthalten. Sie bauen den Milchzucker zu Kohlensäure […]
APOSTELS: Echt griechische Rezepturen und hauseigener Joghurt
[…] cremig ist. Zudem werden zur Herstellung von griechischem Joghurt mehr Milchsäurebakterien verwendet, was die charakteristische, säuerlichere Note erklärt. Jedes der […]