[…] tiefgefrorenes Geflügel im Supermarkt: Gänsekeulen, Entenbraten oder -brust. Neben dem Mindesthaltbarkeitsdatum sollten Verbraucher unbedingt auf das Einfrierdatum achten. „Liegt das […]
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Wie das geht?
DLG testete 6.378 Fleischerzeugnisse
[…] des Handlings der Verpackung sowie Deklarationskontrollen. Auch die Qualität am Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) wird in bestimmten Produktgruppen getestet. Kontakt: DLG e.V. […]
Aus dem Frost auf den Tisch: Der richtige Umgang mit Tiefkühlkost
[…] Schwein und Rind halten sich länger. Auch Tiefkühlprodukte haben ein Mindesthaltbarkeitsdatum. Zudem müssen Fleisch- und Fischprodukte seit dem 13. Dezember […]
forsa-Studie zur Lebensmittelverschwendung: Fast jeder dritte Deutsche verschätzt sich beim Kochen
[…] Grund für das Wegschmeißen ist das in Deutschland heiß diskutierte Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD). Entgegen der leider weit verbreiteten Annahme ist das […]
Bessere Vergleichbarkeit im Supermarkt: Neuregelung der Preisangabenverordnung für Lebensmittel
[…] abläuft. Steht beispielsweise auf einem Speisequark „-30 %“ weil das Mindesthaltbarkeitsdatum am nächsten Tag abläuft, muss keine zusätzliche Angabe erfolgen. […]
FSGG-Geschäftsführer Frank Schwarz im Gespräch: Wenn Genusshandwerk und „KI“ auf nachhaltiges Catering-Business treffen
[…] sieben Tage verlängert und zudem die Sensorik im Rahmen des Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) nicht negativ beeinträchtigt. Unsere Speisen schmecken und riechen […]
DLG testete 6.540 Fleischerzeugnisse
[…] der Verpackung ebenso zählen wie Deklarationskontrollen und die Produktqualität am Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD). Pressekontakt: DLG e.V. Servicebereich Information i.A. Dr. Regina […]
Die Foodsharing-Bewegung: Übriggebliebene Lebensmittel sichern und teilen
[…] die am Folgetag nicht mehr frisch wären oder Produkte, deren Mindesthaltbarkeitsdatum kurz vor dem Ablaufen ist. Ehrenamtliche Helfer einer lokalen […]
DLG testete 3064 Molkereiprodukte
[…] des Handlings der Verpackung sowie Deklarationskontrollen. Auch die Qualität am Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) wird in bestimmten Produktgruppen getestet. Sensorische Qualitätsbewertung In […]
Aus Weihnachtsmann wird nicht Osterhase: Schokofiguren werden neu hergestellt
[…] Herkunft der Rohstoffe wäre damit nicht mehr nachzuweisen und das Mindesthaltbarkeitsdatum und die Inhaltsstoffe wären ebenso unkalkulierbar. Für die Hersteller […]