[…] erstellen konnten und möchten hiermit einen positiven Beitrag zu mehr Nachhaltigkeit in Großküchen leisten.« Der Leitfaden kann unter der folgenden […]
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Wie das geht?
Özdemir: „Nachhaltige Fischerei muss weiter möglich sein“
[…] das Ökosystem erhalten und gleichzeitig auch die soziale Dimension der Nachhaltigkeit in den Blick nehmen: nämlich die Existenzgrundlage der Fischerinnen […]
Initiative Tierwohl in der Gastronomie: Wienerwald setzt ein Zeichen für mehr Tierwohl
[…] gemeinsam tun. Wir sind da, und wir sind bereit.“ „ Nachhaltigkeit und Tierwohl sind für uns ein Grundpfeiler unserer Marke, […]
Ein Jahr Ampelkoalition – Erstes Fazit der Tiefkühlwirtschaft
[…] Deutschland brauchen wir eine starke Tiefkühlindustrie!“ Ernährungspolitik Bei dem wichtigen Nachhaltigkeitsziel, die Lebensmittelverschwendung einzudämmen, ist bisher wenig Zielführendes geschehen. Das […]
Bei dieser Bäuerin gibts keinen Food Waste
[…] ihr Essen kommt – sie legen immer grösseren Wert auf Nachhaltigkeit und gesunde Nahrungsmittel. Die Akzeptanz meiner Produkte ist sehr […]
Redefine Meat präsentiert wegweisende, pflanzliche New-Meat* Convenience-Produkte auf der Gastro Vision 2024
[…] Abfälle zu reduzieren. Weiterhin steht bei dem New-Meat Convenience-Sortiment auch Nachhaltigkeit und Umweltbewusstsein im Vordergrund. Ulrich Strünck, Commercial Director DACH, […]
Zukunft schmeckt: Roadshow der Ernährungswirtschaft in Hamburg
[…] Industrie, Handel und Gastronomie die Führungsrolle der Lebens-mittelbranche in Sachen Nachhaltigkeit. Ob Klimaschutz, pflanzliche Alternativen, nachhaltige Produktion, Vermeidung von Lebensmittelverlusten […]
Prominent angeschnitten: Das Brot des Jahres 2022 debütiert bei Cem Özdemir
[…] dieses Verfahren kein Scheitholz, sondern gepresste Holzabfälle verwendet werden dürfen. Nachhaltigkeit wird im Bäckerhandwerk seit jeher großgeschrieben: Regional und handwerklich […]
ekip – Werkstatt Gesundheitsförderung für Menschen mit Migrationshintergrund
[…] austauschen und vernetzen – und so die Qualität, Effizienz und Nachhaltigkeit von Gesundheitsförderungsangeboten für Menschen mit Migrationshintergrund verbessert werden. http://www.ekip-werkstatt.de/ […]
Bio-Lebensmittel auf Erfolgskurs
[…] Tierwohl von Bio-Produkten „In Bezug auf Gesundheitsaspekte und das Thema Nachhaltigkeit haben Verbraucher eine hohe Erwartungshaltung an Bio-Lebensmittel, allerdings wird […]