[…] Eier, Fruchtsäfte, Joghurt, Milch, Röstkaffee, Speiseeis und Tafelschokolade. Für die Nachhaltigkeitssäulen „Umwelt“ und „Soziales“ wurden die Befragten in je drei […]
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Kaffee in der Krise: Wie die Marktgiganten auf Kosten der Bäuer*innen profitieren
[…] verheißt dem konventionellen Kaffeesektor schwere Zeiten, wenn nicht in die Nachhaltigkeit des Anbaus investiert wird“, ermahnt Overath die großen Player […]
24. Weltvegantag am 1. November 2017
[…] allem die jüngere Generation ist heute offen für Tierschutzthemen und Nachhaltigkeit und lebt diese Werte jeden Tag mit Messer und […]
Agrarsubventionen in andere Bahnen lenken
[…] Zahlungen koppelten, würde dies zu einer Verbesserung der Gesundheit und Nachhaltigkeit beitragen. Ob und in welchem Umfang die Agrarsubventionen reformiert […]
Lebensmittelstandards retten Leben
[…] um lebensmittelbedingte Erkrankungen zu verhindern und zugleich einen Beitrag zur Nachhaltigkeit zu leisten. Weltweit beteiligen sich zahlreiche Einrichtungen mit verschiedenen […]
Das ist keine Raketenwissenschaft! Auf der FRUIT LOGISTICA 2024 durchstarten
[…] Zukunft der Controlled Environment Agriculture (CEA) veranstalten. Zu diesen Themen gehören die Nachhaltigkeit der Indoor-Produktion, die Zukunftsfähigkeit der vertikalen Landwirtschaft und neue […]
BIOFACH: Bayerns Bauern führend bei regionalen Bio-Produkten
[…] Ausland. Sie erfüllen zwar meist gewisse Mindeststandards, haben wegen mangelnder Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft vor Ort oder hohem Energieverbrauch beim […]
Gutes Essen, schlechtes Essen
[…] Antworten. Küchenleitungen können nun mit dem neu entwickelten Onlinetool die Nachhaltigkeit der Gerichte berechnen und auf Basis dieser Informationen ihre […]
Grüner Punkt mit Treibhausgas-Emissionen / Nutri-Score kontra Carbon-Footprint
[…] nur die Landwirtschaft in der Region stärken, sondern auch die Nachhaltigkeit. Die Umweltbilanz wird von Aspekten wie Verarbeitungstiefe bis zu […]
Globale Biolandbaufläche wächst weiter: über 72,3 Millionen Hektar werden biologisch bewirtschaftet
[…] SECO, dem International Trade Centre ITC, dem Coop Fonds für Nachhaltigkeit und der NürnbergMesse unterstützt. Der globale Biomarkt wächst weiter […]