Von 19 Olivenölen der höchsten Güteklasse nativ extra kann die Stiftung Warentest 13 empfehlen. Vier Bio-Öle fallen im Test durch: Sie schmecken […]
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Wie das geht?
Hackfleischspezialitäten vom Grill
[…] Paprikapulver verschiedene Kräuter, z.B. frische Petersilie, Thymian, Oregano 1 EL Olivenöl zum Bestreichen Das Hackfleisch in einer Schüssel mit dem […]
Fiesta Mexicana
[…] Crevetten 16 Königscrevetten (a 10 g) 1 Knoblauchzehe 2 EL Olivenöl 4 fertige Tacoschalen 200 g mexikanische Sauce 1 EL […]
Bruschetta picante
[…] 1 Knoblauchzehe 1 kleine Zwiebel 2 rote Chilischoten 4 EL Olivenöl 1 EL Balsamico Salz weißer Pfeffer 1 Frühlingszwiebel Baguettebrötchen […]
Olivenöl im Test: Endlich bessere Ergebnisse
Von 28 Olivenölen der Güteklasse „nativ extra“ kann die Stiftung Warentest drei auch Feinschmeckern empfehlen. Für den Alltag bieten sich […]
Cremiges Jägerlatein mit Steinpilzen
[…] 4 Personen) 1/2 Bund Lauchzwiebeln 200 g Steinpilze 5 EL Olivenöl 500 g Bandnudeln (Birkel Genießer Nudel) Salz 4 Kalbsschnitzel […]
Fischpfanne Neptun mit Krabben
[…] 4 Personen) 500 g Thunfisch 200 g Krabben 8 EL Olivenöl Saft von 1/2 Zitrone 2 Fleischtomaten 2 kleine Zucchini […]
Darf man Olivenöl erhitzen?
Natives Olivenöl ist ein wesentlicher Bestandteil der mediterranen Küche. Dort wird es nicht nur kalt zur Zubereitung von Salat, sondern […]
Scampi à la mexicana
[…] mexicana (für 4 Personen) 16 Riesen-Scampi 1-2 Knoblauchzehen 2 EL Olivenöl 2 Scheiben Toastbrot Petersilie Oregano Salz Pfeffer 200 g […]
Aubergine für die Sommerküche
[…] Die Aubergine wird mit Zwiebeln, Zucchini, Tomate und Paprika in Olivenöl angedünstet und mit geschlossenem Deckel geschmort. Eine Delikatesse aus […]