[…] der chinesischen Seite, dass es nicht zu kompletten Importstopps von Schweinefleisch aus Deutschland komme, sondern Ausbrüche in Europa regional betrachtet […]
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Grillspaß bei hochsommerlichen Temperaturen: LAVES untersucht Grillfleisch – keine krankmachenden Keime
[…] Bei neun „Steaks“ wurde nicht angegeben, dass es sich um Schweinefleisch handelte. Denn „Steaks“ jeglicher Art, in deren Bezeichnung keine […]
Grillkompass 2024: So grillen die Deutschen am liebsten
[…] den Fleischarten sind sich die Deutschen ebenfalls einig, vor allem Schweinefleisch (60 Prozent) wird gegrillt, danach folgen Rind (49 Prozent) […]
Neue Zahlen zur Haltung von Schweinen, Rindern und Geflügel in Deutschland
[…] Jahren mit leicht rückläufiger Tendenz. Hauptausfuhrgut ist mit großem Abstand Schweinefleisch. Der Pro-Kopf-Verbrauch an Fleisch ist in Deutschland in den […]
ALDI führt ab Juli fünfstufige Haltungsformkennzeichnung ein
[…] Tierhaltungskennzeichnung vor. Dieses verpflichtet Lebensmitteleinzelhändler ab August 2025 zunächst frisches Schweinefleisch entlang von fünf Haltungsformen von „Stall“ bis „Bio“ zu […]
Lasagne mit Champignon-Käsesauce
[…] und hat bis zu 20% Fett. Schweinehackfleisch aus grob entsehntem Schweinefleisch besitzt höchstens 35% Fett. Gemischtes Hackfleisch aus Schweine- und […]
Tötung von Millionen Ferkeln geht weiter
[…] in diesen Anlagen arbeiten, haben sich die ökonomischen Zwänge der Schweinefleischproduktion nicht ausgedacht, sondern leiden ebenfalls unter ihnen. Nun sollen […]
Brot und Spiele in Russland – Argentinien hat vorgesorgt
[…] Palette an traditionellem argentinischen Essen dabei. Angefangen bei Rind- und Schweinefleisch bis hin zu Dulce de Leche, einer Süßspeise aus Milchkaramell. […]
Fleischproduktion im 1. Halbjahr 2016 weiter auf hohem Niveau
[…] Höchstwert für das erste Halbjahr. Die aus gewerblichen Schlachtungen erzeugte Schweinefleischmenge von 2,8 Millionen Tonnen sank im ersten Halbjahr 2016 um […]
Verbrauchertipps: Schutz vor Toxoplasmose
[…] Intensivhaltung nur selten eine Toxoplasmeninfektion nachgewiesen wird. Allerdings stellt gerade Schweinefleisch, die in Deutschland am häufigsten roh verzehrte Fleischart, eine […]