[…] Wurstspezialitäten produzieren. Als Hersteller biologischer wie auch traditioneller Wurstspezialitäten aus Schweinefleisch gehört das Unternehmen zu den italienischen Marktführern und gleichzeitig […]
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Anzahl importierter Schweine, die in deutschen Betrieben geschlachtet wurden
[…] das Lebensmittel vermarkten. Geplant sind fünf Haltungsformen, beginnend mit unverarbeitetem Schweinefleisch. Weitere Lebensabschnitte, Verarbeitungsformen, Vertriebswege und Tierarten werden folgen. Die […]
In vier Schritten zum perfekten Grillsteak
[…] Rost kommt, bleibt es besonders saftig. Für Grillanfänger eignet sich Schweinefleisch am besten. Es bleibt besonders saftig, auch wenn es […]
Warme Jahreszeit verlangt besonders sorgfältige Hygiene in der Küche
[…] Kühlschrank stellen. Salmonellen lauern übrigens nicht nur im Geflügel. Auch Schweinefleisch und Fisch können kontaminiert sein. Deshalb alle Geräte, die […]
Krankmachende Keime in mariniertem und gewürztem Grillfleisch?
[…] war bei vier Proben irreführend. Es handelte sich dabei um Schweinefleisch, dieses wurde aber nicht angegeben. Denn „Steaks“ jeglicher Art, […]
Suppenküche auf Japanisch: Ramen ist würzig und wärmend
[…] ist eine deftige Bouillon auf der Basis von Huhn oder Schweinefleisch, seltener auch Fisch. Alternativ wird aus frischem Suppengrün, Algen, […]
Grillspaß bei hochsommerlichen Temperaturen: LAVES untersucht Grillfleisch – keine krankmachenden Keime
[…] Bei neun „Steaks“ wurde nicht angegeben, dass es sich um Schweinefleisch handelte. Denn „Steaks“ jeglicher Art, in deren Bezeichnung keine […]
Neue Zahlen zur Haltung von Schweinen, Rindern und Geflügel in Deutschland
[…] Jahren mit leicht rückläufiger Tendenz. Hauptausfuhrgut ist mit großem Abstand Schweinefleisch. Der Pro-Kopf-Verbrauch an Fleisch ist in Deutschland in den […]
Frisch und gesund: Kräuter punkten auch im Winter
[…] zu Ehren. Nicht nur als Tee, sondern auch zu Fisch, Schweinefleisch, Kaninchen oder Lamm schmeckt Salbei besonders gut und sorgt […]
Grillkompass 2024: So grillen die Deutschen am liebsten
[…] den Fleischarten sind sich die Deutschen ebenfalls einig, vor allem Schweinefleisch (60 Prozent) wird gegrillt, danach folgen Rind (49 Prozent) […]