[…] bringen soll. Zudem versorgt das Wurzelgemüse den Körper mit B- Vitaminen und Vitamin C, Kalzium, Kalium, Phosphor und Eisen. Die […]
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Feine Würze vom Mittelmeer: Staudensellerie – das unterschätzte Gemüse
[…] mit Mineralstoffen wie Kalium, Natrium, Magnesium und Kalzium, aber auch Vitamin E, Provitamin A und ätherischen Ölen. Dabei hat das […]
Cholesterin im Lot: Neue Broschüre zeigt, wie’s geht: Arterienverkalkung, Herzinfarkt und Schlaganfall vorbeugen
[…] Bestandteil von Zellwänden sowie als Ausgangsstoff für Sexualhormone, Gallensäuren und Vitamin D. Seine negative Seite zeigt Cholesterin, wenn es im […]
Das heimische Power-Gemüse Rote Bete
[…] Kalorien, aber vielen wichtigen Nährstoffen versorgt. Die Knollen enthalten reichlich Vitamin A, C und B-Vitamine, Saponine, aber auch Kalium, Magnesium, […]
Natürlich den Blutzucker senken
[…] Jodpräparaten bei bestimmten Schilddrüsenerkrankungen oder die Verabreichung von Kalzium und Vitamin D bei Osteoporose. Vielen Diabetiker weltweit setzen auf die […]
Muscheln aus Aquakulturen: 3-fach gut!
[…] dass Muscheln aus Aquakulturen mit ihrem Gehalt an z. B. Vitamin B 12, Kupfer und Niacin nährstoffreicher, aber hinsichtlich Treibhausgasen […]
Lebensmittel nährstoffschonend zubereitet
[…] als Basis für die Soße verwenden, somit gehen die wasserlöslichen Vitamine und die Mineralstoffe in der Garflüssigkeit nicht ganz verloren.“ […]
SchapfenMühle launcht Neuprodukte Hafergrütze und Gerstengraupen
[…] Ballaststoffen, Mineralstoffen, wie Natrium, Kalium, Magnesium, Calcium, Zink, Eisen sowie Vitamin B1. Kleine Körner mit Biss: Gerstengraupen „Arme-Leute-Mahlzeit“ zum Sattwerden […]
Vom Feld frisch auf den Tisch
[…] (Giersch), der abgesehen von seinem herzhaft-scharfen Geschmack auch eine echte Vitamin-C-Bombe ist. Feinherber Löwenzahn und Gänseblümchen mit ihrer nussigen Note […]
Mandeln sind in der Küche vielseitig einsetzbar
[…] die Kerne mit Eiweiß, Mineralstoffen wie Kalium und Magnesium sowie Vitaminen wie Provitamin A, B-Vitamine und Vitamin E punkten. Aufgrund […]