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Wie das geht?

Bundesverband des Deutschen Lebensmittelhandels sieht europäischen Aal im Fokus

Mit Blick auf den kritischen Zustand des Europäischen Aals sind sich die Unternehmen des Handels ihrer besonderen Verantwortung bewusst. Während einige den Aal ausgelistet haben, halten andere an der Vermarktung fest und unterstützen Initiativen zum mehr

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Belastung von wildlebenden Flussfischen mit Dioxinen und PCB

Aal besonders stark belastet – Stellungnahme Nr.

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Weihnachten: Welchen Fisch zum Fest? WWF rät zu Hering, MSC-Lachs oder Makrele

Finger weg von Aalprodukten Rund 16 Kilogramm Fisch verzehrt jeder deutsche Verbraucher im Jahr.

Score: 0,27

EDEKA verzichtet auf Verkauf bedrohter Fischarten

Verzicht: Aal, Wildstör, Hai und Rochen verschwinden aus Sortiment / Verpackt: Bereits ein Drittel der EDEKA-Eigenmarken tragen MSC-Siegel / Veröffentlicht: &#

Score: 0,19

Purin- und Harnsäurewerte: Fischerzeugnisse

100 g Lebensmittel Purin Harnsäure Aal (geräuchert) Anchovis Brathering, mit Haut Brathering, ohne Haut Bückling, mit Haut Bückling, ohne Haut Kaviar (russischer) Lachs (geräuchert) Makrele (geräuchert) Matjeshering Ölsardinen, mit Haut Ölsardinen, ohne Haut Sardinen (in mehr

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