[…] heimatverbundene Stern am Küchenhimmel feiert den Auftakt der Freilandsaison als „Blumenkohl-Steak“! Wertschätzung war für Blumenkohl lange Zeit ein Fremdwort: Galt […]
Zeit für Blumenkohl: Der Veggie-Klassiker mal anders!
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Blumenkohl-Brokkoli-Gratin Siena
Blumenkohl-Brokkoli-Gratin Siena (für 4 Personen) 1 kleiner Blumenkohl 300 g Brokkoli 250 g Penne 4 Tomaten 1 Packung Zottarella-Rolle Classic […]
Blumenkohl und Brokkoli: Kohlpower im Doppelpack
Sie sind die Klassiker in der Gemüseküche: Blumenkohl und Brokkoli. Die Kohlsorten bringen bis in den Winter hinein Abwechslung in […]
10 Lebensmittel, die beweisen, was im Blumenkohl steckt
[…] Einst verhasstes Gemüse auf dem Kinderteller, wird nun auch der Blumenkohl häufiger aus der Vergessenheit gerufen. Kein Wunder, verspricht dieser […]
Blumenkohl mit Rahmsauce
Blumenkohl mit Rahmsauce (für 4 Personen) 1 Blumenkohl (geputzt etwa 800 g) 150 g Schmant oder Extra Saure Sahne 0.1 […]
Blumenkohl – ein Klassiker mit viel Geschmack
Foto: Sabine Weis Blumenkohl zählt sicherlich nicht zu den Trendgemüsearten. Trotzdem hat das weiße Gemüse viele Liebhaber, die vor allem […]
Blumenkohl: Warenkunde und Rezept
Höhepunkt der deutschen Blumenkohlernte steht bevor Die heimische Erntesaison des Blumenkohls erstreckt sich vom Frühjahr bis zum Winteranfang, mit einem […]
Blumenkohl: weißer Klassiker, mild im Geschmack
Bitte zugreifen: Blumenkohl hat noch bis in den Winter Saison. Das weiße Gemüse ist die beliebteste Kohlsorte hierzulande, pro Haushalt […]
Blumenkohl-Steak
Foto: BVEO Blumenkohl schneidet nicht nur im Vitamin-Check gut ab. Er ist unglaublich trendy, was seine Low-Carb-Qualitäten angeht, dazu kalorienarm […]
Ran an die Röschen: Blumenkohl vielseitig zubereiten
Fotolia #82618994 © Brent – Lizenznehmer: food-monitor Blumenkohl ist in der deutschen Küche sehr beliebt. Das liegt nicht nur an […]