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Wie das geht?
Eine kulinarische Reise nach Portugal: Mit diesem saftigen Portwein-Zwiebel-Burger holt man sich ein leckeres Stückchen Portugal auf den Teller! Zubereitung Zwiebeln schälen, halbieren und in Streifen schneiden. 2 EL Öl … mehr
Auf der einen Seite werden viele Lebensmittel, die eigentlich noch zu gut zum Vernichten sind, einfach in die „Tonne gekloppt“. Zum anderen gibt es genug Menschen, die sich über ein … mehr
Beim nasskalten Wetter der letzten Tage ist eine heiße Suppe genau das Richtige, um sich aufzuwärmen. Grundzutat einer jeden Suppe ist eine Brühe. Gleich, ob die Brühe nur aus Gemüse … mehr
Rezepte Bayerischer Landfrauen zum Selbermachen. An heißen Sommertagen sollten wir viel trinken. Der Körper verliert mit dem Schwitzen Wasser, damit erhöht sich die empfohlene Flüssigkeitszufuhr von täglich 1,5 bis zwei … mehr
Wenn Essen mehr ist, als reine Nahrungsaufnahme, sprechen wir vom Speisen. Zur Steigerung und Krönung des Genusses gehört ein guter Wein. Man muss nicht gleich ein jahrelang ausgebildeter Wein-Sommelier sein, … mehr
Die Adventszeit ist jedes Jahr aufs Neue wundervoll: Die vielen Lichter, die Kerzen, der Duft von Weihnachtsplätzchen und -gewürzen erzeugen eine ganz besondere Stimmung. Wer ein bisschen kreativ ist, kann … mehr
Peel it, boil it or leave it. „Schäl es, koch es oder lass es“ – ein gängiger Ratschlag bei Reisen in tropische oder subtropische Gebiete. Zwar lockt hier frisches Gemüse … mehr
Waffeleisen sind seit etwas mehr als tausend Jahren in ganz West- und Mitteleuropa gebräuchlich. Die ursprüngliche Form besteht aus zwei runden oder eckigen Eisenplatten mit einer glatten Außenseite und einer … mehr
Wenn öffentliche Vereins-, Gemeinde- und Straßenfeste anstehen, brauchen die Veranstalter meistens Unterstützung durch ehrenamtliche Helfer. Allein für den Verkauf von Kuchen, Salaten, Suppen oder Würstchen werden viele fleißige Hände gebraucht. … mehr
Torten, Cremes und Desserts in Form bringen. Viele Verbraucher, die gerne Kuchen backen und Desserts zubereiten, blättern im Koch- oder Backbuch schnell weiter, wenn die Rezepte Gelatine enthalten. Sie befürchten, … mehr
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