Vom Acker bis ins Regal
Köln im August 2016 Egal ob für Püree, Gratin oder zum Pellen: Frische Kartoffeln stehen uns das ganze Jahr über günstig im Supermarkt zur Verfügung. …
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371 Ergebnis(se) für Ihren Suchbegriff "Kartoffel"
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Kartoffeln: Nahrungsmittel der Zukunft? Tag der Kartoffel am 19. August
Zum Tag der Kartoffel am 19. August: Frisches vom Acker für die grüne Küche: So nachhaltig ist die Kartoffel. Am 19. August 2021 ist der …
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Erstmals ein weltweiter Ehrentag für die tolle Knolle
Der 30. Mai ist künftig der „Internationale Tag der Kartoffel“. Weltweit konsumieren sie täglich Milliarden Menschen: die Kartoffel. Die Bedeutung der tollen Knolle für die …
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Warenkunde Kartoffel
Schon vor 2000 Jahren war die Kartoffel den Ureinwohnern Südamerikas bekannt. Mit der Eroberung der Neuen Welt gelangte die gesunde Knolle – wie so viele …
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Die Kartoffel: Giftpflanze des Jahres 2022
Hintergrund und gibt Tipps zum weiteren und unbedenklichen Verzehr. Als Grundnahrungsmittel ist die Kartoffel heutzutage nicht mehr auf deutschen Speiseplänen wegzudenken: Als Pell-, Brat- und …
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White Russet: Direktvermarktung einer Gentechnik-Kartoffel
Zugelassen wurde sie in den USA bereits im November 2014: Die erste Generation der Gentechnik-Kartoffel Innate, eine Kartoffel, die weniger schnell braune Flecken bekommt und …
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Rätsel um Ursprung der europäischen Kartoffel gelöst
Woher stammt die europäische Kartoffel? Pflanzen, die im 19. Jahrhundert auf einer Expedition des britischen Naturwissenschaftlers Charles Darwin gesammelt wurden, halfen Forschern am Max-Planck-Institut für …
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Funktionalisierte Pflanzenproteine ermöglichen fettreduzierte Lebensmittel von hoher Qualität
Beitrag zur Senkung von Übergewicht dank IGF. Die Zahlen des Robert-Koch-Instituts sprechen eine deutliche Sprache: In Deutschland sind 46,6 % der Frauen und 60,5 % …
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Die Kartoffel: Foodblogger und Social-Media-Star
Die Kartoffel erobert das Internet Auf deutschen Tellern ist sie schon seit Jahrhunderten eine feste Größe, online mittlerweile auf dem besten Weg dorthin: Die Kartoffel …
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Die Kartoffel als natürlicher Beauty-Helfer
Mehr Natur, mehr Natürlichkeit: Nicht nur beim Essen folgen in Deutschland immer mehr Menschen dieser Prämisse und versuchen, Zusatzstoffe zu vermeiden. Auch in Sachen Kosmetik …
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