[…] g aufgetauten Tiefkühlmais zugeben, mit ca. 100 ml Gemüsebrühe und 100 ml Sahne auffüllen, mit Kreuzkümmel, Chiliflocken, Limettensaft und -schale, Salz und Pfeffer würzen. Aufkochen, Hitze reduzieren und […]
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Exotische Soßen zum Grillen: Chimichurri, Muhammara, Chakalaka
[…] Sonnenblumenöl, Wasser und Weinessig mit Knoblauch, roten Chilischoten, Tomatenmark, Paprika, Kreuzkümmel und etwas Salz vermengt. Die „Mojo verde“ schmeckt deutlich […]
„Cloud Bread“ im Trend: Kaum Kohlenhydrate, aber viel Protein
[…] aufpeppen möchte, gibt verschiedene Gewürze wie Rosmarin, Thymian, Curry oder Kreuzkümmel hinzu. Das „Brot“ lässt sich auch vor dem Backen […]
Tausendsassa Schokomilch – Rezeptideen aus der Molkerei Berchtesgadener Land
[…] veganes Hack) 1 Paprika 4 EL Tomatenmark 1 TL gemahlener Kreuzkümmel 1 TL Paprikapulver 1 Dose (400 g) Kidneybohnen, abgetropft […]
Küchenzauber leicht gemacht: drei Rezepte, die wirklich jedem gelingen
[…] Quark vermengt. Safari setzt sich aus Meersalzflocken, Paradieskörnern, Kardamom und Kreuzkümmel zusammen. Das enthaltende Rote-Beete-Granulat vollendet die Gewürzmischung nicht nur […]
Veganuary – das offizielle Kochbuch: 100 einfache Rezepte
[…] der indischen Küche, bei dem es nach Sternanis, Kardamon und Kreuzkümmel duftet. Ein US-Gigant: Caesar Salad. Bei Veganuary wird er […]
Herzhafter Klassiker aus Südtirol: Marende mit Südtiroler Speck g.g.A. und Stilfser Käse g.U.
[…] (knuspriges Roggenbrot, typisch für Südtirol) 230g Dinkelvollkornmehl 90g Kamutmehl 6g Kreuzkümmel 4g Anis 4g Fenchel 350g Wasser 8,5g Salz 5g […]
Gyrosgewürz selbst gemacht
[…] Paprikapulver (edelsüß und geräuchert), Zwiebel- und Knoblauchgranulat vermengt. Gemahlener Koriander, Kreuzkümmel und Zimt können die Mischung ergänzen. Je nach Lust […]
Klimafreundliche Burger: vom Patty bis zum Bun
[…] So basiert der „Wastelander“-Patty beispielsweise auf Falafel mit frischem Koriander, Kreuzkümmel, Zwiebeln, Knoblauch und Zitronensaft. Der Patty des „Pilz-Pilz-Burgers“ setzt […]
Mit dem WOW-Sortiment von WIBERG in ferne Länder reisen
[…] den Takt vor, aber auch fruchtig-frische Limette, Koriandergrün, Rohrzucker und Kreuzkümmel verleihen den Speisen eine einzigartige Note. Auch eine köstliche […]