Mit Weizenmehl Type 405 von der SchapfenMühle. Zutaten für 1 Kuchen: Für den Teig 80 g Margarine 180 g Zucker 8 g Vanillezucker (1 Pck.) …
WeiterlesenRezepttipp: Zitronen-Mohnkuchen
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Tag des Dinkels: Eine neue Initiative für ein Getreide mit Charakter
Die SchapfenMühle stellt mit dem Aktionstag ein traditionsreiches Korn ins Rampenlicht. Ulm-Jungingen, 03.02.2026 – Am 09.05. feiert Dinkel Premiere: Mit dem neuen „Tag des Dinkels“ …
WeiterlesenRezept: Eierlikör-Gugelhupf
Mit Emmermehl von der SchapfenMühle. Zutaten für 12 Stücke: 250 g Öl, z. B. Rapsöl 250 g Puderzucker, gesiebt 10 g Vanillezucker (1 Pck.) …
WeiterlesenBeta-Glucan: wichtiger Ballaststoff im Hafer
Hafer ist nährstoffreich, regional und vielseitig einsetzbar. Er punktet mit einem hohen Gehalt an Beta-Glucan. Die SchapfenMühle bietet eine breite Hafervielfalt an. Hafer vereint vieles, …
WeiterlesenRezepttipp: Nougat-Küsschen
Rezepttipp mit Weizenmehl Type 550 von der SchapfenMühle. Zutaten für den Mürbteig: 200 g Nuss-Nougat-Masse 300 g SchapfenMühle Weizenmehl Type 550 ½ TL Backpulver (gestrichen) …
WeiterlesenRezepttipp: Winterlicher Kaiserschmarrn mit karamellisierter Orange
Rezepttipp mit Weizenmehl Type 550 von der SchapfenMühle. Zutaten für 4 Portionen: 100 g Rosinen 50 g Orangensaft 5 Eier Salz 50 g Zucker 1 …
WeiterlesenRezepttipp: Schnelles Dinkelbrot
Zutaten für ein Brot: 500 g SchapfenMühle Dinkelmehl Type 1050 50 g SchapfenMühle Sonnenblumenkerne 50 g Sesam 50 g SchapfenMühle Leinsamen 15 g Apfelessig 12 …
WeiterlesenDinkel liegt im Trend – und die SchapfenMühle kennt sich aus
Dinkel überzeugt mit Geschmack und wertvollen Inhaltsstoffen Die SchapfenMühle als Dinkelspezialist Große Dinkel-Produktvielfalt bei der SchapfenMühle Ob verschiedene Dinkelmehle, -grieß, -kleie, -kerne oder „Dinkel wie …
WeiterlesenREZEPTTIPP: Gedeckter Apfelkuchen
Mit Emmermehl von der SchapfenMühle. Zutaten Teig: 180 g SchapfenMühle Emmermehl Type 1300 1 TL Backpulver 80 g Zucker 8 g Vanillezucker (1 Pck.) 80 …
WeiterlesenREZEPTTIPP: Energy Balls mit Haferkleie
mit Haferkleie von der SchapfenMühle Zutaten für ca. 15 Energy Balls: 50 g Mandeln oder andere Nüsse 150 g Früchte, getrocknet (z. B. Soft-Aprikosen oder …
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